记者走访发现,华盖市场约有10多档“三鸟”档口,府又市场有六七档“三鸟”档口,每个档口约为6平方米,店内各放着一台较新的冰柜,地面及部分墙壁贴有瓷砖,操作台上摆放着宰好的鸡鸭鹅等禽类,细看,它们的脚上都扎着一根绿带,绿带上的小牌上绘有二维码,记者对其中一个扫描后出现了“顺德三洲农产品交易中心溯源系统”的字样,并显示查询编码,以及履历信息,包括品种、家禽来源、铺号、产品检疫证号、屠宰证号、屠宰日期、厂家电话、投诉电话。
家禽类养殖脚环 <wbr>二维码全程可追溯 <wbr> <wbr>无规律防伪编码一次性溯源
而江门市的“生鲜鸡”也将建立质量安全追溯保障体系,其中的重要手段之一就是在生鲜鸡脚上佩带二维码标识,屠宰企业在家禽屠宰完成并对产品质量进行检验合格后,在二维码标识上输入家禽从养殖到屠宰完毕整个流程的所有信息,市民通过手机扫描二维码即可了解。
家禽类养殖脚环 <wbr>二维码全程可追溯 <wbr> <wbr>无规律防伪编码一次性溯源
记者从顺德区食安办获悉,顺德三洲农产品交易中心是目前顺德区的临时性家禽屠宰场,当日14时许,记者来到时,屠宰车间已处于休息状态。
“在配送的时间上,我们原计划是每天从早上一直持续到下午,但由于近天气比较热,我们早上10点多就停工了。”该中心人事行政经理解释后,进而向记者介绍了生鲜鸡供应的过程:禽类经市场的经营户选购之后,进行集中屠宰,然后戴上附有二维码的脚环,再由具备制冷效果的配送车辆送到五大市场。
二维码脚环、禽类指环、防伪追溯系统</a>