现代粮仓山药粉条产地

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药分为菜山药和药山药两种，菜山药比较粗壮，而药山药比较细长，因的铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。又由于温县的铁棍为，口感好，所以人们在称呼的时候都喜欢叫温县铁棍山药。基本信息

铁棍山药是山药(参见怀山药词条)的一个品种,铁棍山药属怀山药中的""，按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)》，属于受国家保护的原产地产品，规定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围，即河南省焦作地区行政辖区之内，《温县志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。