第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分,由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办,中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办,上海市文化和旅游局指导。
本届展会的港澳台观众数量有所提升,高达2525人,较去年增长32.48%。国际观众则来自141个国际和地区,较2023年强劲增长54.45%。海外不仅有来自周边的马来西亚、韩国、新加坡等东南亚国家的观众,也有大量来自美国、日本等国家的观众慕名前来观展。这场酒店餐饮行业的盛会,立足华东,遍至,呈现出餐饮业的澎湃生机及活力。
2024HOTELEX上海展共举办11场酒店餐饮行业赛事,涉及咖啡、新茶饮、烹饪、烘焙及摆台等领域。在促进选手及交流的同时,也为业内人士展示了行业发展的风向,更为人才提供了展示自己的平台。