南翔小笼包哪里可以学

南翔小笼包哪里可以学南翔小笼包简介

南翔小笼包，汉族小吃，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。　1981年6月起，南翔小笼由嘉定作速冻食品进入国际市场,向东亚和西方各国出口,引起各地饭店竞相仿制。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。

创业优惠以客服介绍优惠活动为主，请及时联系（)

培训内容

蟹黄小笼、虾仁小笼、鲜肉小笼、馅杭州拌面 

课程安排

1．讲解和面、醒面、揉面、起面整套流程技术。

2. 讲解水分参合比例及各式各样包子馅的比例搭配剁碎等整套配方技术。

3. 培训包子手法及包子里面的汤汁水煎包的技巧制作。

4. 汤包制作的全套工艺程序。

5．教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

6．给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。南翔小笼包

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。

 优惠活动：你学两样给你第二样半价，学四样我只收你两样的学费，学六样只收你三样的钱，收高送低，过来提前打电话预定

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

湘源地咨询联系人： 冰冰 

联系电话：   同号    ：2444606757 

 湘源地培训地址：湖南长沙开福区四方坪三一大道366号百花园路口公交站

培训流程南翔小笼包哪里可以学

1.咨询：学员通过各种渠道打通我们的热线电话，了解我们的培训项目，了解我们的收费及优惠方式，包括我们培训中心的地址，中心服务人员会详细告知意向学员乘公交车、打出租车或开私家到本中心的路线，后预约时间。

2.品尝：学员按预约时间来到本机构后，本机构会现场做出学员想要学习的小吃项目，让你品尝，品尝后由学员自己决定是否学习。

3.协议：学员决定在本中心学习，为了保护学员的利益，双方签订协议，本协议两份，双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程。协议签订后，学员付学费。中心会发放学员所学习的小吃配方。

4.学习：本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程（师傅全程指导）。没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（师傅全程指导）。所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。