红椎菌具有的营养价值。因此在重大节庆之前,例如端午节、中元节和中秋节前后,红椎树林在湿润肥沃的地区会长出一种可以使用的红椎菌,到目前为止还没有研发出相应的人工培育方法。
红椎树只有达到15a-20a之间的生长年龄才会开花,开花时间为4-5月,到下半年的 11-12 月是其果实成熟的时间。红椎树果实成熟时深褐色总苞会裂开,让果实落下,因此这时需立即采摘果实。如果采摘下来的果实不被立马播种,则需要应用沙藏的方式将果实储存起来,而且要等到果实干燥后储藏,以防果实腐烂变质,造成浪费。
红椎主要分布于华南的广西、广东、福建、台湾等地区,为常绿乔木,属阔叶树种,树皮颜色呈灰褐色,主干粗壮通直,高度也相当可观,果实为卵形坚果,含有较为丰富的淀粉,可用于饲料制作。