王强还介绍,徽县把苗木产业作为推动建设,促进农业增效、农民增收的重要支柱产业,以农村“三变”改革为,深入实施“123带动百千万”产业扶贫工程,加快了苗木产业做大做强、做精做优,全县苗木产业基地规模不断扩大、产业效益快速提升、品种布局更加完善、苗木结构更趋合理、组织化程度显著提高,形成。
香椿的嫩芽和幼叶以其营养丰富、质脆多汁、香气浓郁、美味可口而受人们的青睐。近年来,随着人民生活水平的提高,香椿芽作为蔬菜需要量日渐增多。为满足社会的需要,香椿矮化密植栽培应运而生,正在各地悄然兴起。现将香椿矮化栽培技术介绍如下。
一、生物学特性
香椿适生于温带和亚热带气候。在年平均气温8~23℃,气温-15℃的地区都可栽培生长。香椿喜湿,怕涝。香椿对土壤酸碱度要求不严,在pH值5.5~8.0的土壤中均能生长。山区栽植香椿,应选择背风向阳的山坡中下部,而避免在阳坡、谷底、风口部位 及林下栽植香椿。
二、品种选择
矮化栽培园对栽植品种要求较高,运用适合矮化密植、树型易于控制、发芽早、椿芽风味较好,群众喜欢的红芽香椿。如安徽省太和县黑油椿、红油椿、青油椿,山东省的红芽香椿。
三、适时播种,培育壮苗
香椿虽然7~8年生后即可开花结果,但作为育苗用种子,应在15~30年生无病虫害 的健壮大树为母树采集种子。冬季播种,种子无需处理,可以直接播入整好的畦中;春季播 种则需要进行种子的催芽处理,以提高出苗率,在播种前5~7天,将种子倒入40℃左右的温 水中,浸泡10~20h,再用清水浸泡半天,捞出种子,淋去水分,用多层纱布包好,放在20 ~25℃的温暖处催芽,经5~6天的时间当种子有1/3裂口露出时,即可进行播种,覆盖土约1 .5cm厚,一般5~7天即可出苗,当苗木长出4~6片小叶时,要逐渐揭棚炼苗。苗高长到10cm 时,即可结合间苗进行移栽,间
苗时苗距一般为10cm左右,每667m2留苗15000~2000株。
四、栽植建园
栽植密度以株距40cm,行距50cm每667平方米栽植3000株。矮化整形是多产椿芽的关 键,密植园多采用球形灌丛式整形。在苗圃未矮化整形的苗木,栽后从苗干15~20cm处剪去 ,促使下部萌发2~3个侧枝,作为侧枝枝长到30cm以上的掐去顶梢,保留5~10cm长的 枝桩,促使萌发二级侧枝。
五、田间管理
每年秋季结合林地深刨可放入土杂肥2000~3000kg。由于香椿密植,周年多次采收 ,不仅需肥,而且耗水,每年降冬灌外,至少在发芽前、麦收前、速生期浇3次水。应注意 调整树冠结构尽量避免出现上强下弱,基部早衰,枝细芽弱的现象。还应该进行疏株处理。
香椿主要病虫害有白粉病、叶锈病、腐烂病和斑衣蜡蝉等要及时,可用粉锈宁、石硫合剂、退菌特、久效磷等农药。