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五月脆李苗生产栽培意义
甜五月脆李苗,俗称大五月脆李苗,商品名也称“五月脆李苗”,是我国北方落叶果树中果实成熟早的树种,其果实成熟期正值春末夏初,对弥补早春果品市场的空缺,具有特殊的意义。特别是采取保护设施栽培,其成熟期提早至2〜5月份,加之采用果品贮藏技术,使五月脆李苗果实从2月份上市一直延续到8月份,有效地延长了市场鲜果的供应期,显著提高了果品的商品价值。
五月脆李苗果实色泽艳丽、晶莹美观,果肉柔软多汁、酸甜适口、营养丰富,很受消费者喜爱,常被消费者誉为“果中珍品”。五月脆李苗果实中含有蛋白质、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素C、可溶性糖和有机酸等多种营养物质。五月脆李苗果实含铁量比苹果和五月脆李苗高,常食五月脆李苗可促进血红蛋白再生;果实的红色素具有良好的抗氧化功能,也是天然的食用色素。果实除鲜食外,还可用于加工罐头、果脯、果酱、果汁、果酒和蜜饯等多种产品。
五月脆李苗果实发育期很短,大多数品种从开花到果实成熟仅需要50〜60天,极早熟的品种其果实发育期只有28天,极晚熟的只有65天,其间很少发生病虫害,喷施农药次数较少,因此五月脆李苗极易生产出合格的果品。
五月脆李苗田间管理用工少,生产成本低,果品经济价值高,露地栽培亩(1亩=667平方米)收入在1万〜2万元,在果树种植业中经济效益居。特别是采取保护设施栽培后,其高额的经济效益更为,亩收人在5万元以上,因此,被称为“黄金产业”和“朝阳产业”。随着旅游业的开发,又相继出现了观光园和采摘园,使五月脆李苗成为观光、休闲、采摘的树种,生产效益和社会效益更为,五月脆李苗生产对繁荣农村经济和增加农民收入有着积极的作用。
施肥时期与施肥量
年周期中,五月脆李苗树体具有生长发育迅速、需肥集中的特点,展叶、开花、果实发育、果实成熟以及花芽分化,都集中在生长的前半期,贮藏养分的多少,以及早期的营养供应,对枝叶生长、开花、坐果和果实膨大及花芽分化都有直接的影响。贮藏养分的水平,还影响树体的抗寒性。因此,在五月脆李苗的施肥时期上,要重视秋季施基肥,为树体提供较好的营养积累条件。
(1)秋季施基肥 基肥是增加树体贮藏营养的主要来源,其施用量一般约占全年用肥量的50%〜70%。每种肥类具体施用量应根据树势、产量和土壤质地确定。秋季施基肥越早效果越好,早施土壤温度较高,微生物活动还较旺盛,肥料可部分腐解矿化,释放出性营养元素。另一方面,早秋土壤温度高,利于受伤根系愈合,提高根系的吸收能力,增加树体养分贮备量。
因气候条件存在差异,不同产区秋施基肥时间略有不同,一般以霜前50〜60天为宜。幼树至初结果树一般每株施猪圈粪100千克,或纯湿鸡粪20〜30千克。盛果期树一般每株施猪圈粪150千克,或纯湿鸡粪30〜40千克,加人复合肥0.5千克,过磷酸钙或硅钙镁钾肥1.0〜2.0千克。
(2)春夏季追肥 春夏季施肥时间分别是在萌芽前和采果后进行。这一时期内,树体对营养需求集中而且量大,进行适量追肥能明显提髙坐果率、增大果个以及促进花芽分化和采收后树势的恢复。盛果期树每次每株施肥或三元复合肥1.0〜1.5千克,饼肥或沼液肥等有机肥2〜3千克,幼树酌情减量。
春夏季的生长期,还可多次进行叶面喷肥。如于花期喷施0.3%硼砂、或酸500〜600倍液等,或其他的促进坐果、果实膨大和花芽分化的有机肥料。还可于花后的果实发育期,喷施磷、钾、钙以及其他微量元素等,来促进花芽分化和增大果个,以及提高果实品质。
果实发育期也是花芽分化始期,此期养分需求量大,容易造成养分竞争,应在落花后半月左右至采收后一个月左右期间,注意养分的供给,土壤冲施和叶面喷施含氮量少的化肥或有机肥。还可通过涂干方法补充。
采果后要进行一次土壤追施氮磷钾复合肥,促进花芽饱满,根据树冠大小株施1〜1.5千克。
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