沙糖桔,又名:十月桔。初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有:广西:桂林,来宾(象州沙糖桔),崇左,梧州(梧州苍梧),贺州,岑溪(岑溪筋竹镇),百色(西林砂糖桔)
沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。
沙糖桔是云浮,荔浦县、西林县、郁南县、德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产,又并被《羊城晚报》誉称“一枝秀”。
它还有一个特点,就是透光性强,拿起一片桔皮对着太阳,就能看到明显有透光的感觉。各地引种,环境影响,有的变化,皮很好剥,而一剥就是一大块。
即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。沙糖桔生长发育要求12.5~37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。
如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆沙糖桔产区相比:果实糖含量高、酸含量低,糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜沙糖桔种植,但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。