云南农大钙果苗品种介绍

（钙果苗种植生长环境）钙果适宜全国种植。在气温35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生长。钙果具有的抗旱、抗寒、抗风沙、抗病虫、耐盐碱、耐贫瘠的特性。它可以耐-35℃低温，可以在荒山、荒坡、丘陵、老化压沙地和弱碱性土壤种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植，是荒山绿化、水土保持及治沙、治碱的优良树种。在古代中国北方地区有着悠久的历史。

（钙果食用价值）欧李果实有红色、黄色、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市果的佳选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的好果品。欧李历史上曾被作为贡品供给享用。特别是钙的含量居于所有水果。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品

钙果是一种可持续生产的水果，在第二年开始瓜果。第二年的产量大约在400kg左右，批发价格在4元/kg。因此第二年的产值只有1600元左右。不过随着种植年限的增长，第三、四年的时候，产量逐渐增加每年每亩1000-1500kg左右。其产值可达到每年6000元，成本投入也会越来越少。因此只要种植时间越久，其种植效益就会越高，虽然回本速度不是很快，但是发展空间比较大。