金桔喜阳光和温暖、湿润的环境,不耐寒,稍耐阴,耐旱,要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。又称金枣,金柑。
金桔好是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。
金桔树的叶子长得翠绿,有一种生气勃勃的气象,预示个人或家庭整体在新一年内的运气特佳,不但是财运好,生意好,人缘也好。而如果金桔树的叶子发黄,看起来有一种病态,那么所昭示的运气必然不会好到哪里去。古代《易经》里说的“天垂象,见吉凶”就是这个道理。
枝叶管理,摘心修剪金桔一年抽梢多次,均可形成花芽,可在春梢长到4—5片叶时搞心,促进花芽分化,多开花,多结果。在春梢萌发前进行一次修剪,使萌发枝条健壮,造型好。
开春后金桔树的长势很快,此时要进行疏剪处理,应选择3~5个主枝留在主干上,其它的分枝均可剪除,在生长旺季的时候要将将多余的枝干进行短截处理,为开花打下基础,将强壮枝芽适当剪短,以促使长势维持平衡。
施肥处理是金桔树的养殖方法和注意事项之一,在生长期间应遵循薄肥勤施的施肥原则进行,一般每隔10天施肥一次,促花期间要逐渐减少氮肥的用量,开花前需喷施1~2次的磷酸二氢钾溶液,以促进花芽的形成。