李子树观赏:树枝广展,红褐色而光滑,叶自春至秋呈红色,尤以春季为鲜艳,花小,白或粉红色,是良好的观叶园林植物。
李子营养价值:据测定,每100克可食李(果实),含水分90克,蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物8.8克,膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁,含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等。此外,尚含有李苷、苦杏仁苷等 [
李子树苗园地选择是建立李园、发展李生产重要的一环,对李的生长、结果、产量及品质,管理难易,成本高低都有着重要的影响。选择园址时要根据李树的生物学特性和对自然环境条件的要求,结合当地自然生态情况和社会经济地理条件综合考虑。一般选择坡度为5-20°,pH值4.5-8,年平均气温在15-20℃,排水良好的缓坡山地建园