良种大五星枇杷树苗，大五星枇杷苗种植技术

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大五星枇杷苗受冻害后有什么症状？
大五星枇杷苗树与其它果树不同，一般在冬季开花坐果，因此易受寒冷的影响。但所谓的冻害影响，不过是指所结果实的影响，实际上大五星枇杷苗树体对低温的忍受力却比较强，如1969年早春武汉的气温曾低至-18℃，而大五星枇杷苗树体仍能安全过冬。大五星枇杷苗各器官的耐寒力，以幼果弱，花较之幼果较强，花蕾及枝叶则更强，因此大五星枇杷苗的冻害就是大五星枇杷苗的花、幼果受冻，而主要又是幼果受冻。
大五星枇杷苗的冻害多数发生在12月份至翌年3月份的夜间晴朗无风的条件下，而由寒风引起的冻害除少数地区外，相对较少，花蕾或幼果一遇低温，或者胚死亡，或者果实外皮冻伤，低温时期越迟，危害越大，3月份低温危险。
大五星枇杷苗的花，是着生5片白色花瓣的小花，雄蕊一般为20枚，雌蕊花柱短于雄蕊花丝，花柱5根，基部是5心室的子房，花粉落在柱头上，花粉管伸长，完全受精的话，每个心室有两个胚珠，共可产生10个合子胚，种子因品种而异，多为3~4粒，如完全发育的话，也可能有10粒。
大五星枇杷苗的幼果如遇低温后，子房中的胚受冻致死，把受冻的幼果横切开来，可见其胚已变成灰黑色、黑褐色。一个果实中的全部胚都冻死后，幼果的发育则完全停止；一部分胚冻死，则还可继续发育，但果实达不到正常大小，成为畸形果，商品价值也会降低。
大五星枇杷苗因园地的方位而受冻程度不同，一般北面的冻死率显著要高，而且同一株树上，易于接触寒冷空气的外侧，冻死率亦高，但也常有这种情况，花数多的花穗，发育迟的花穗和着生于侧枝上的花穗，在树冠外围的多，由于这些花穗的开花期长，因此摆脱冻害的果实比树冠内部的多。一般树高5米左右，分段观察其受冻害情况，以1.5米高处重（77%)，3~5米处较轻，冻害果率只有25%~26%。

枇杷苗早结丰产关键在于施肥
幼树施肥。枇杷苗幼树施肥应年施5～6次。刚栽下的当年，每月施一次。以较稀淡的人粪尿液或有机肥混无机肥，每株1～1.5公斤施于树周25～30厘米处。从第二年起，在每次新梢萌发前施一次促梢肥，隔15～20天嫩梢展叶后，再施一次壮梢肥。此次施肥宜淡，以腐熟人畜粪尿水加适量氮肥为宜，一般施腐熟、稀释的人畜粪尿液15公斤，或复合肥150克。
采果肥。此次施肥是枇杷苗周年生长中重要的一次施肥。一般在采果后施下，肥料以肥为主，结合深翻，可多施些充分腐熟的有机肥。氮:磷:钾比为3:2:2，施肥量约占全年施肥量的50%～60%。以株产35公斤为例，株施有机肥50～70公斤，尿素0.5公斤、磷肥2公斤或复合肥0.75公斤，鸡粪10公斤。
促花肥。此肥在9～10月枇杷苗花芽分化基本结束、花穗开始现粒前施下。肥料以有机肥为主，氮:磷:钾比为5:4:5，施肥量占全年的20%～30%，株施人畜粪肥40～50公斤或有机生物肥1.5公斤，或鸡粪10公斤。
壮果肥。此肥至关重要，关系到果实的品质、大小，于2～3月疏果后施下。此肥一是促发春梢和根的生长，增强树势，二是促进幼果的迅速膨大，减少落果，促发和充实春梢。该肥氮:磷:钾比为:3:4:3，根据挂果量的多少施磷。该肥应占全年施肥量的10%～30%，株施稀粪尿30～50公斤，加复合肥0.3～0.6公斤，或生物有机肥1公斤。该期施肥深度宜浅，以免伤根。
根外追肥。结果多的果树，要及时通过根外追肥补充营养，在果实迅速膨大期间喷施2～3次叶面肥。可用0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾加BPOG植物生长剂（一种具有提高糖度和品质的植物促进生长剂，有催熟、保鲜、保果作用）喷施，间隔期10天。枇杷苗是喜钾作物，应多施钾肥，但也要注意各营养元素的合理配用，防止偏施或过量施用某一种肥料。钾多，糖分甜度大，但果实粗硬；氮多，果实大，但果品内质降低，口感不佳，所以，提倡合理施肥。

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