柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气候,充足阳光和深厚、肥沃、湿 润、排水良好的土壤,适生于中性土壤,较能耐寒,但较能耐瘠薄,抗旱性强, 不耐盐碱土。
栽植距离:柿栽植后15年内,树冠每年不断扩大,20年后才基本稳定。树冠的大小与品种及土地肥瘠有关,所以栽植距离也有所不同。合理的栽植距离应该是:当树冠稳定以后,相邻的枝条互相不接触,全树通风透光良好为准。为了早期多收益,可在株间或行间加密栽培,栽植8-10年枝条接触后再隔株间伐。一般甜柿初栽以2.5×3米为宜;涩柿以2.5×4米为宜。
柿是深根性的树种,树龄很长。为了使树体能正常生长,延长盛果期,改善土壤理化性状,使土壤疏松、有机物丰富,透气性好,保肥保水力强,水土不致流失。这样能增加根的吸收能力,提高肥效,避免产生生理障害。