从国内外核桃生产形势看,核桃产业将是一个大有发展前途的产业。为加快我市核桃产业的发展,建议以下:
一是借鉴核桃产业发展较好地区的经验,在我市适宜种植核桃的区域合理制定发展规划,出台扶持政策,提高果农种植核桃的积极性,实现核桃栽培总量大幅度提高,推动核桃产业快速发展。
二是建立良种核桃繁育基地,通过育种技术和科研成果的应用和推广,使核桃品种、品质得到根本性改善。
三是在核桃产区的乡镇、村组建立核桃协会,培养懂技术、会管理、善经营的农村经纪人,搞好产前、产中、产后服务,为果农和市场搭起桥梁。
四是通过招商引资,培育集核桃生产、贮藏、加工和营销为一体的,搞好核桃系列产品的开发与销售,使核桃产业成为区域经济发展新的增长点,切实增加果农收入。
核桃以其丰富的营养和特的风味,四大干果之*,在国内享有“果”的美称。随着人们生活水平的不断提高和对核桃经济价值认识的深入,核桃在国内、国际市场上十分走俏,需求量在不断增加,价格连年上升。预测,未来很长一段时间核桃市场都会呈现供不应求的局面。市场供不应求 价格居高 如今越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值,广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加。联合国粮农组织预测,核桃需求量将以每年10%的速度增长,到2012年,需增加45万吨才能满足市场需求。