李树抗旱性强,但不太耐湿涝,特别是以桃杏作砧木时,对湿涝的忍耐力较差。因此,李树宜于山陵地栽培,平原地栽李树要注意排水防涝。李对光照无特殊要求。果实要求良好的光照条件,以改善着色和品质。花期天气晴朗,有利于授粉和坐果。李子树嫁接的好处是提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达,抗逆性强,嫁接苗明显耐低温。有利于克服连作危害,可以大大减轻土壤积盐和有害物质的为害。嫁接时间李子树嫁接在7月前后为宜。嫁接前7-10天,选生长强旺周边枝摘心,促进接穗提早成熟,除嫁接时选用饱满芽外,嫁接部位应在地面5-8厘米处,有利于嫁接芽早期萌发。接后管理一般剪砧比折砧萌发早。但夏季剪砧一定要离接芽3-5厘米处剪断,砧木上留几片叶,待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧。剪砧后应及时抹芽,把砧木上所发的芽全部抹除,只留嫁接芽。苗木后期应适时浇水。9月底嫁接芽长到70-100厘米时全部摘心,并停止浇水,促进苗木加粗生长,使其老熟,以提高苗木的越冬能力。
一年生枝扦插都是极易生根成苗的,所以在冬季时诀区直径在7到8厘米的根断进行扦插也是非常容易成活的。根际萌蘖可供分株繁殖,通常都是根际堆土,可以促进水平根上形成不定芽,当萌芽抽梢后下一年就将根蘖苗与母株分离,称为立的小苗后再进行移植。李子树大多数也是靠苗木进行种植的,苗木的来源主要有两种,一种是自己培育的,一种是购买现成的苗木。不管用哪种苗木,在种植前都要进行挑苗,挑苗的要求是苗木比较健康、五病虫害、根系没有受到破坏的,这样的苗木不仅容易成活,而且长得也是比较快。李子树栽培的佳时间是在春天,在栽种前先挖好宽深在一米见方的坑,然后把树苗放入坑内,之后再埋入土内,注意一边埋土的时候一边轻轻的提拉树干,让根系和土壤能够紧密的结合。在苗木栽植后需要灌透水一次,及时的中耕,在七天后,苗木就会迅速的生长,这是也需要深翻施肥,追肥应该勤施薄施,在梢期就以多施为原则,肥料要先稀再弄,施肥的用量按照树体的扩大而增加。在李子树生长期少要施肥三次,花前时施肥能够促进花芽的饱满以及枝叶的伸展;在果核初硬时应施入壮果肥,促进果实的膨大;在果实采摘后施入采果肥,这样有利于来年花芽的饱满。每次施肥后也是适量的进行灌溉,以便于让肥料更好的被吸收利用。
栽植前先挖好栽植穴,李子浅栽即可,一般直径约50c,深50cm左右。挖定植穴时,表土和心土分别堆放在穴两侧备用。在栽植过程中,将李树苗垂直放在穴中央,将树根全部展开,然后在填土的同时抬起树干,使根与土无间隙,紧密结合。充填土时,先填土20cm厚的表土,然后混入心土,40~60cm填土,填土40~60cm,填土时要踩实,上面40cm全回填土,回填40cm全回填土,回填土后再填土。基础肥基:李树长期供应多种营养元素的基本肥料,一般以堆肥、粪肥、作物秸秆、绿肥、落叶等迟效农家肥为主。秋天宜施基肥,成年李树每株施有机肥50-100公斤。追肥:花前追肥。在李树发芽天(4月初),株可施用0.5-1公斤氮肥或25公斤腐熟人粪尿。花后追肥。为减少生理落果,应及时施氮钾肥,从5月底到6月中旬,可施0.5公斤氮钾。果实膨胀和花芽分化期追肥。氮、磷、钾复合肥由生理落果到果实快速膨胀期,可施入0.5-1公斤的氮磷钾复合肥。成熟期追肥:从果实开始着色至收获期追肥。此时期以磷、钾肥为主,氮肥好在叶面喷施,浓度0.2-0.3%。