培育释迦的苗圃要选择排、灌水良好的砂质壤土,因释迦苗期易感染立枯病而死亡。播种前将土壤深耕晒透,施腐熟的有机肥,每公顷加入石灰225~750千克。然后整地播种。苗圃地朝南,以减轻冬季低温对释迦苗的危害。
苗期管理 播种后用禾秆覆盖,每天适当喷水,但注意不可太湿;在正常情况下,约20天左右便可发芽出土,40天长出真叶。当大部分种子长出真叶后,要分期分批将禾秆间疏去除,以免压坏幼苗。苗高约5厘米时,可喷布波尔多液(1:1:100)防立枯病。11月以后要搭棚盖苗防霜,因释迦幼苗不耐低温危害。棚子要早晨揭晚上盖,到二年春分后即可拆棚,进行移苗分床。如果加强管理,一年后苗高可达60厘米以上,就可以出圃了。