文冠果是我国特有的珍惜珍贵的木本油料树种,是集经济效益、健康效益、能源效益、生态效益、扶贫效益、社会效益、旅游观光效益、碳汇效益于一身。
文冠果种子不但有非常高的含油量,而且油品的品质也特别好,常温下油品清亮,色泽金黄,味道醇香,香气特、营养丰富,是植物油中的,它比橄榄油还要出色。
到了上个世纪90年代,沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中发现10个结构特异的皂苷类新化合物,用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等有明显效果。
现代研究表明,文冠果的叶中含有16种氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余种生物活性物质,还含有大量的黄酮类和香豆素类化合物,不但可抑制血小板的凝聚
不得不承认,文冠果全身是宝,大力发展文冠果产业能带动林业、工业、商业三大产业链条,对破解“三农”难题,调整产业结构,推进生态、社会谐调可持续发展具有深远的重大意义。
我国除了美食名城之外,还有许多,例如在传说里的天下美食猪肉,天下而春的天下花梅花,塔定州开元寺塔,以及果——文冠果。