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香椿树的夏剪

由于香椿产量、品质主要决定于顶芽的多少，单位面积内的枝条多、顶芽多才能高产，故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成较多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15时左右进行，这样有利伤口愈合，切忌阴天剪枝。在修剪成形后的香椿树上，将生长过强、过高的枝条打顶或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝。
冬剪

冬季修剪好在初冬（或晚秋）和早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利，修剪时要紧贴树干由下向上切削，切口要平滑，伤口要小。切忌生搬、拉伤树皮，影响树木生长发育。

香椿是什么

香椿，又名香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。

中国人很久之前就开始吃香椿，现在已经成为了一种习惯，早在汉朝的时候香椿就已经被全国百姓所接受了。而且值得一说的是椿芽的营养非常丰富，而且它能够起到一定的食疗功效，对于一些外感风寒以及痹痛和痢疾胃痛等病症都有不错的疗效呢。

香椿芽的叶片有一种特且浓厚的香气，嫩叶可以食用，干燥后将其磨成细粉，还可以作为调味料使用。香椿树木材的纹理比较细腻，是的建筑和造船的材料，木屑和根部还能提取出一种芳香油，国外将芳香剂用做雪茄烟的赋香添加剂。香椿树种子含油量在38%左右，还能用来榨油，其根部及树皮、果实都能入药，具有止血、止痛、祛湿、收敛等作用。

香椿的定植方法

如果是在苗圃培育的1-2年左右的香椿树苗，应该在11月的中下旬待其落叶之后再入棚，种植密度为每平方米种植12-15株左右，其培育种植沟的深度和宽度都在40cm，将化肥和有机肥作为基肥填入，然后在肥料上面填铺一层土，把香椿苗木放进去，让其根部呈自然舒展的状态分布，在根部上填一层土之后将树苗轻轻的网上提一下，后加到原土之上5cm的土层，踏实之后浇水，移栽的大棚还要注意遮荫，防止幼苗脱水从而导致萎蔫或者死亡。

香椿的田间管理

1、整理枝条。为了促进侧枝的生长发育，当香椿的主茎高度长到50cm左右的时候就要将主茎的生长点除去。侧枝的长度达到25cm左右的时候就可以将其嫩芽采收，不管是主茎去尖还是侧枝嫩芽采收，都要注意不要伤到树苗的其它部位。第二年当香椿的主茎的直径在2cm左右的时候其下根部会有幼苗繁殖出，要及时的将其侧根斩断，促进新根的生长发育，以防止老根或着锁根老化，从而丧失吸收养分的能力。

2、施肥管理。采用科学的方法来配制钾氮磷肥，田间的水层充足，香椿苗成株之后也需要勤浇水和施肥，尤其是6月份中旬时期，此时香椿的生长速度很快，要其水分、肥料的充足。采收香椿芽之后每亩地需要施放15kg的复合肥。

扣膜工作。密植栽培的保护地要在11月份中旬的时候扣棚膜，将棚内的温度保持在16℃左右，一般情况下45天左右就休眠期就被打破，其的嫩芽就开始慢慢萌动，12月份的时候温度较低，因此要将薄膜遮盖严实，将棚内白天的温度控制在15-30℃，夜间的温度控制在10-18℃，如果遇到了下雪天气，其棚内还需要在夜间加盖一层薄膜。

4、采收芽叶。在受保护的棚地里种植的香椿在春节钱可以采1次芽，可以将符合采摘标准的嫩芽和顶芽全部摘掉，第二次采收则以侧芽为主，为了良好的树势，在其基部留下3片叶子以作为辅养叶。春芽一般可以采收3-4次，当天气变得暖和，露地的香椿树开始采摘芽叶的时候，则要停止对保护地种植的香椿树采芽，以培养良好的树势生长。

香椿的病虫防治

对香椿树造成病虫危害的害虫主要有造桥虫、铜绿金龟甲、绿刺蛾、毒蛾、红蜘蛛等，一般主要是采用农业防治和化学防治两种方法，农业防治讲究的是防治时间要趁早，在害虫形成点片危害的阶段时抓紧进行，以免影响陈亮及质量。化学防治方法是采用药物，对毒蛾、造桥虫、绿刺蛾用800倍的48%乐斯本乳油溶液，1500倍的20%米满溶液，1000倍的1%杀虫素溶液进行喷雾消杀，对红蜘蛛用3000倍的20%螨克乳油溶液，1500倍的5%卡死克乳油溶液喷雾进行消杀。

种植香椿带来的利润和收益点是比较多的，木材可以用来建筑和造船，芽叶可以用来食用，还有一定的食疗效果，受到广大消费者的青睐。但是在种植的时候要做好一定的管理和病虫防治工作，以免让香椿树苗受到天气或者害虫等的侵害，造成不必要的损失。