常规的大树冠苹果品种,乔化园每亩栽植60棵树,矮化园120棵树。而柱状苹果品种每亩可定植1000棵树,定植数量是常规品种乔化园的16倍,是常规品种矮化园的8--9倍。因此,集约化栽种的特点显著:栽种一亩地的柱状苹果,等于拥有了8--10亩的常规苹果园,不仅节约了土地。
红蛇果是从美国引进的新苹果新品种,临沂地区阳历9月中旬成熟,其果实大,平均400克左右,果实圆锥形,含糖量18%顶大底小,果皮呈霞红色,带有深色条纹,表面光泽,艳丽夺目,果肉呈黄白色,肉质甜脆多汁,短枝型,具有浓郁的芳香,含维生素等营养物质高,是采摘果园的品种。
华硕苹果的中熟苹果品种临沂地区阳历8月初成熟,单果重500克,果实圆形高柱,果面光滑鲜艳,粉红诱人,果肉白色,口感酸甜适中,清香味浓,含糖量14%,硬度好,产量高,品质。
土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之,苹果 需要土壤深厚,排水良好,含丰富有机质,微酸性到微碱性。
中国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%。主要品种:陕西洛川富士、陕西延川富士;甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
幼龄树的修剪幼龄树的修剪应按照“以轻为主,整形与结果并重,促进早期增产”的原则进行。(1)2—4年生幼树,在安排好骨干枝的前提下,修剪的是清理一层密挤枝,整好树形。根据栽植密度,可推广小冠疏层形(亩栽80株以下)和自由纺缍形(亩栽80株以上)。小冠疏层形:一层主枝选留3—4个,选留后对影响骨干枝生长的密挤枝进行清理,每年清理1—2个,力争2年清理完。自由纺缍形:每年选留3—4个小主枝,主枝间距20厘米左右,对过密枝条适当疏除。(2)5—8年生幼树已进入结果期,修剪的是清理层间密挤大枝,改善树体光照条件,使结果部位逐步过渡到骨干枝上。密挤处每年清理2—3个,力争3年清理完。经几年调整清理后的树株,小冠疏层形保留5个主枝、1—2个辅养枝,自由纺缍形保留10—13个主枝。