蜂糖李子因其果大味甜、有蜂蜜味道而得到他本人的喜爱,并将其嫁接直至其第三代,使得其品种更优良,2015年一进入市场就得到广大消费者的认可,根据贵大农学院黄教授的的实验检测,含糖量高达19%,是李子类中含糖量、甜的。
蜂糖李子果实卵圆形,果面淡黄色,外被蜡粉,果顶一侧微突,缝合线明显。平均单果重35.3克,大65.9克,果形指数0.89;果肉淡黄色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,维生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉质细、清脆爽口,汁液中多,味浓甜,离核,品质。
蜂糖李幼树树势较强壮、直立,成年树较开张,树体高大,半圆头型,萌芽率高、成枝率低,节间较长;一年生枝阳面褐色,阴面绿色,多年生枝灰褐色。叶呈窄披针形,长7.9厘米,宽2.25厘米,叶深绿色,叶尖急尖,叶基狭楔形,叶缘细尖锯齿;叶柄长0.8厘米,叶柄和主脉浅粉红色。花冠直径1.4厘米,花瓣5瓣、白色,花丝白色,花柱淡绿色,花萼淡褐绿色。幼树以中长果枝结果为主,盛果树以短果枝和花簇状果枝结果为主
在山坡地建园时应先整地。在山地低洼处建园,应选择开花较晚的品种,以避免晚霜危害。段落在土壤条件好的地方建园,株行距可选择 2 m× 4 m或3 m×5 m;在山坡地、沙滩等土壤贫瘠的地方建园,株行距可选3 m×4 m。栽植前挖长宽深各80 cm的定植坑,施入有机肥和少量磷肥回填,浇水,待土沉实后定植苗木。
截后能分生中长短枝,利于中短结果枝的形成,适用于培养中小型结果枝组李树的1年生枝条短截后生长势的变化,受剪口芽的质量,枝条所处的地址(直立,斜侧,下垂),枝条的强弱等因素的影响。剪口芽饱满,枝条直立而强,短截后容易分生旺枝,可用于培养李树的骨干枝;相反易分生弱枝,可用于培养李树的结果枝组。短截不出意外的话不利于形成花芽的形成,但对弱树弱枝实施适度的短截,能降低树体的枝芽量,改善树体的营养分配。
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