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2、 营养丰富，水果在小日子里
杏是杏树的果实，又称甜李、八大杏、杏果、杏果、杏果。杏在我国历史悠久，是常见水果之一。杏本身营养成分非常丰富，包括糖、蛋白质、钙、磷等矿物质、无机盐和微量元素。在所有水果中，杏仁所含的钙、磷、铁、蛋白质等元素多，胡萝卜素含量苹果，维生素含量高的除了红枣和橘子，堪称水果的“小皇后”。
它所含的维生素A、维生素C、维生素B对人体有很好的补充和保养作用。杏儿的天性温顺，又不太好斗，所以说“杏伤人”确实有点委屈杏儿。杏因其温和的特性，特别适合新陈代谢低、贫血、四肢冰冷的人食用。而患感冒、肺结核、痰咳、水肿等疾病，常吃杏子也大有裨益。
杏儿：我们有很多好处！

杏果、杏仁经消化分解后，产生氢氰酸和苯甲醛等物质，还可起到、、治癌的作用，长期食用可起到长效作用；杏的钾和铁等微量元素，都是非常重要的营养素，能保持人体神经和肌肉功能的强大和稳定，从而保持血压的稳定，维持人体液体平衡的功能。鲜杏中维生素C含量高，有助于人体吸收铁等重要微量元素。

除了杏子，杏仁也很有用。苦杏仁有止咳平喘、润肠通便、防便秘、治咳嗽、润肺。杏仁所含维生素E能帮助血液循环，使皮肤红润，常吃，有美容的作用。而且，杏子还可以做成杏脯、杏酱等，这是网红食品中的常客；杏仁也可以用来榨油做一些小食品。杏子含有维生素C，可以帮助降低胆固醇，预防心脏病和许多慢性病。

可以说，杏树的全身也是宝，可以入药。杏花能养气养血，弥补自身的不足；杏叶可治疗眼病，消除水肿；杏枝可用于治疗外伤引起的充血，而杏果则有清热、生津解渴的功效。中医认为，杏仁苦、温、毒，能止咳、平喘、润肠、通便。杏仁具有不同的配伍性，可用于多种咳嗽、哮喘；与麻黄、甘草配伍，可治疗感冒咳嗽、气喘痰旺；与桑叶、菊花等桑菊饮品配伍，可治疗风热咳嗽。但吃杏仁不宜过多，以免产生不良后果。

虽然杏子很好，但并不是每个人都适合吃
当然，杏虽好，但要多加注意，结合自身情况和杏的特点科学食用。
杏好不要和黄瓜、萝卜一起吃，因为黄瓜和萝卜会使杏中的维生素分解，不利于营养的吸收。因为杏仁中含有的果酸会使蛋白质形成一个不易被吸收的块状物。所以吃了杏后，要避免马上吃蛋白质含量高的食物，如海鲜、乳制品等；同时，由于杏是含钾量高的水果，人们在服用螺内酯和氨基菲罗定后，应避免再次食用杏。否则，钾含量会过高，并会出现胃痉挛、心律失常等身体不适症状。
我知道我很好，但我不一定适合你。另外，因为杏子本身含有果酸。因此，对水杨酸过敏的人不宜吃杏子。许多伴侣不知道如何判断自己是否对水杨酸过敏。事实上，水杨酸是阿司匹林的重要成分之一。因此，对阿司匹林过敏的小伴侣也可能对杏子过敏。因此，吃杏子前要特别注意。后，由于儿童抵抗力差，消化吸收功能不如成人健全。因此，儿童不宜吃太多杏子，否则可能引起儿童上火、流鼻血等症状。鉴于其性温味甘，有实热体质的成年人，尤其是口炎、舌炎、口腔溃疡等内热者，也应少吃或不吃。否则，吃太多杏子会引起发热，加重溃疡，口舌干涩。
后，杏仁可分为甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁是有毒的。相信《甄嬛传》中安玲蓉被苦杏仁自杀的情节，至今仍能清晰地看到。因此，在吃苦杏仁时，要注意。如果成人吃40-60粒，儿童吃10-20粒，就会有中毒的危险。在吃之前我们需要把它们泡在冷水里。如果我们可以用其他产品代替它们，我们好不要吃。

杏栽培品种
杏树栽培已久。是我国杏树的主要栽培品种。
1食用杏果大，肥而多汁，酸甜适中，色泽鲜艳。主要用于生食加工。华北、西北地区共有栽培品种200多个。根据果皮和果肉的颜色，可分为三类：黄皮品种，如北京京京杏、河北大祥白杏；黄皮品种，如甘肃金马杏、山东黎城大禹杏、青岛韶山红杏；果皮近红色的品种，如河北关老爷莲，山西永济红梅杏、清徐沙金杏。这些都是优良的食用品种。
2仁用杏果实较小，果肉较薄。仁是肥的，甜的或苦的。杏仁主要用于食品和医药，但有些品种的果肉也可以晒干。甜仁的优良品种，如河北白玉板、龙王边、北山大边队西的梆子、克拉拉等。苦仁优良品种，如河北西山大边、冀东小边等。
三。用于加工的杏子果肉厚，含糖量高，易干燥。一些甜仁品种既可用于肉也可用于仁。例如，新疆的阿克西米西、克孜勒库曼提、克孜勒达拉斯等都是鲜食、烘干、取仁的优良品种。

杏的繁殖方式如下
杏树是一种重要的经济果树品种，主要用于种子育种，种子需要湿沙层积以促进发芽，也可以将幼苗作为砧木进行嫁接育种。
播种
选择土层深、土质疏松、肥力一般的土壤。播种的土地要深耕、整平、间伐，然后开沟播种。行距30厘米左右，播种深度一般为10—15厘米，亩产种子约25—40公斤，播种范围宽窄相间，即每两行留一条空行。种子应完全成熟和饱满。如果种子老化，播种前用清水将枯死的种子和发霉的种子清除，并适当增加种子量。秋冬两季播种时间在冰冻前，播种效果好，次年苗木整齐，种子无需沙堆处理，操作简便。
嫁接
在接穗中部选择饱满的鲜芽，从芽上0.5cm处切一刀至木质部，再从芽下0.8cm处切至木质部上部，切入芽上部停止切割。用大拇指和食指轻轻捏住花蕾的两侧，慢慢地把花蕾皮掰开。芽呈盾形，长约1.2-1.5厘米，宽约0.5-0.6厘米。
砧木离地5-10厘米，外观光滑，无节，切去皮层，不损伤木质部。然后从横向切口向下纵向切割长度为1.5厘米，深度与横向刀口相同，使之呈T形。然后用刀沿着纵向切口左右扭转，撬开皮层。用刀撬去皮层的同时，用左手握住嫁接芽的叶柄，轻轻压下砧木，用刀撬开的同时插入嫁接芽。插芽时不要在砧木上摩擦，以保护生长点。嫁接芽的上平面与砧木T形口的上平面重合。
嫁接后，用塑料条包裹。一是绑紧，使嫁接芽与砧木紧密结合，不留空隙；二是T形切口包扎严密，不外露，可防止水分蒸发，有利于嫁接芽成活。还能防止害虫在伤口产卵，孵化后的幼虫会被蛀虫破坏，导致嫁接芽死亡；三是尽量减少嫁接芽的暴露时间，熟练操作技术，提高嫁接速度。包扎时，左手握住扎带的一端，右手拉另一端，从T型口上端绕上两三圈，包住下切口，然后螺旋上升，使上下层交叉。然后，将扎带的两端交叉拧紧并系紧。

杏树什么时候移栽：
1秋春季休眠期是移栽苗木的适宜季节。天气凉爽，幼苗不会失水。苗木裸根移栽在1～2年内也能达到较好的成活率
2种植深度不适宜。如果太浅，容易枯死；如果栽得太深，可能会导致根部缺水或缺氧，从而导致树木死亡。即使成活的秧苗长得不好，科学方法的种植深度与挖秧的深度是一致的。
三。土球的大小是树径乘以8，土球太小。插秧时，土球远远小于标准要求，根系受损严重，难以成活。
6落叶树不移植土球。在生长季节植树时，落叶树用土球移栽，否则会死亡。
7栽植后，土壤用铁锹夯实，防止通风，水浇水。新栽的秧苗要浇三次水，使土壤更加坚实，防止风吹伤根系，促进根系生长。
8土球没有浸透。当树木移植后浇水时，有时整个树洞都充满了水。但由于浇水次数少或失水过快，内部坚硬干燥的土球由于长时间运输，不能吃到足够的水分，幼苗会慢慢死亡。
9没有倒防冻水和转绿水。特别是当年新栽的树木，在土壤结冰前要浇防冻水，明年初春土壤解冻后再浇绿水。
10在低洼地区种植的涝渍树，如果长期渍水，抗涝品种有可能死亡，所以在种植前，要咨询品种的抗涝程度，并了解田间排水情况。
11受旱却不知情。有时旱情过后，经常有小雨淋湿。表面看似有足够的雨水，其实内部却几近干涸，影响幼苗生长甚至死亡。
12对于土球移栽的苗木，栽植后应固定支架，防止大风或浇水后树木移动，土墩破碎，影响成活率。
苗圃位于举世的中条山脚下，是全国有名的苗木之乡。我基地繁育果树苗、绿化苗已有几十年，信誉度高、重承诺、抓质量、保纯度是我们的一贯宗旨。我们基地是由山西省果树研究所、山西省农科院、农业大学从国内、国外优选出100多个果树品种，建立了基地。从母本园中采穂，优选出一批跨世纪新品种，适应性广，经济效益高的良种苗木，自繁育400多万株果苗，确保品种。苗木销往全国各地得到用户好评。不是说出来的，也不是写出来的，来自于实力，更来自于客户的认可。