荚果带状,长12-37厘米,宽2-4厘米,劲直或扭曲,果肉稍厚,两面臌起,或有的荚果短小,多少呈柱形,长5-13厘米,宽1-1.5厘米,弯曲作新月形,通常称猪牙皂,内无种子;果颈长1-3.5厘米;果瓣革质,褐棕色或红褐色,常被白色粉霜;种子多颗,长圆形或椭圆形,长11-13毫米,宽8-9毫米,棕色,光亮。花期3-5月;果期5-12月。
皂荚喜光,稍耐荫, 生于山坡林中或谷地、路旁,海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。 在微酸性、石灰质、轻盐碱土甚至粘土或砂土均能正常生长。属于深根性植物,具较强耐旱性,寿命可达六七。
皂荚树为生态经济型树种,耐旱节水,根系发达,可用做防护林和水土保持林。皂荚树耐热、耐寒抗污染,可用于城乡景观林、道路绿化。皂荚树具有固氮、适应性广、抗逆性强等综合价值,是退耕还林的树种。用皂荚营造草原防护林能有效防止牧畜破坏,是林牧结合的优选树种。