巴旦木(巴丹木,巴达木)是新疆维吾尔族的一个名字,来源于波斯语中的巴达木。其果实名为杏仁,学名为扁桃,是蔷薇科李亚科树种,是世界的木本油料树种和干果树种。杏仁属于世界上古老的栽培种,由种进化而来。我国扁桃栽培已有1300多年的历史。我国现有扁桃7种10变种。新疆有3种5变种40多个品种(系)。其总产量多年居新疆四大干果,品质也超过国外品种。巴旦木的营养价值很高。滋补食品,有“圣果”之称。维吾尔医药配方中60%以上都含有它,也可以作为各种加工食品的原料。
新疆属大陆性气候,早晚温差大。阳光又长又干。因此,新疆甜果树特别适应糖和油的积累。新疆巴旦木的油、糖含量其他国家,味道更香、更甜。新疆巴旦木有40多个品种,可分为软壳甜杏仁品系、甜杏仁品系、厚壳甜杏仁品系、库巴丹木本品系和桃巴旦系5个科。前两个科的佳品种为:纸巴丹、软壳巴丹、薄壳巴丹、双仁巴丹等,维吾尔语称之为“皮斯特卡孜巴丹”、“卡卡孜巴丹”、“克克克巴丹”。
产品规格参数
【品种】:巴旦木苗【株高】:60-150公分【成活率】98%【类型】嫁接苗【价格】5-10元/棵
二、巴旦木苗介绍
巴旦木树苗的果实为灰绿色。随着果实不断成熟变硬,在7月外筴会开裂。从7月底到8月,裂口增大,露出巴旦木壳体。这使得壳内的巴旦木核和果仁得以晒干。环境适应性较强,其生长需要充足的阳光,清新的空气,丰沃的土壤,整个果仁和茎脱离。临近收获期,外筴外全裂开。全年适量的雨水和适宜的温度,在我国大部分区域均可种植。
扁桃原产西亚和中亚山区,世界五大洲均有种植,栽培多的是西亚和希腊。中国桃栽培始于唐代之前,主要集中在西北和西南地区,尤以新疆天山以南的阿克苏,喀什、和田种植的较多,成为新疆发展干果生产的主要树种之一。从中国果树带划分的气象指标看,北纬30°-40°范围内,包括辽东半岛,河西走廊,黄河流域各省均可栽植。据知,西安市植物园,河北一些县,北京市,山东泰安等地均试种成功。新疆现有扁桃种植面积约3700多亩。
扁桃树为常绿阔叶乔木,属蔷薇科芒果属。树皮灰色,叶披针形。花淡红或白色,几无梗。果实卵圆形,薄而少汁,熟时干燥裂开,核脱出。树干通直,高达30米,胸径达1米以上,树冠圆整呈广卵状,冠大浓荫,四季常青,树型纹理美观,果子甜美,香味浓郁,营养丰富,为亚热带名果。 扁桃树一般在2、3月份开花,7、8月份结果扁桃果。果实成熟后呈淡黄色,易掉落。