乌桕在园林绿化中可栽作护堤树、庭荫树及行道树。在城市园林中,乌桕可作行道树,可栽植于道路景观带,也可栽植于广场、公园、庭院中,或成片栽植于景区。
乌桕树冠整齐,叶形秀丽,秋叶经霜时如火如荼,十分美观,有“乌桕赤于枫,园林二月中”之赞名。若与亭廊、花墙、山石等相配。也甚协调。冬日白色地乌桕子挂满枝头,经久不凋,也颇美观。可孤植、丛植与草坪和湖畔、池边,在园林鲁冰花中可栽作护提树,庭荫树及行道树。
乌桕花序展开的时候,我们给花喷施一次三十烷醇。浓度以0.5ppm为好。以促进雄花雌花的生长,增强光合作用,提高坐果率。当乌桕幼林普遍开花结果,标志着已进入成林期。获得的营养物质主要供给开花结果,树的高度和粗度生长明显变慢,树体由营养生长为主,转向以开花结果为主的生殖生长阶段。
乌桕的雌雄花自花授粉,如果我们要提高传花授粉率,可以在乌桕开花时,将蜂群搬入林区放养,在我国的浙江、云南、贵州及四川的乌桕产区,流传着"林中蜜蜂少,果少粒也小","要想桕树果成堆,定要蜂群来回飞"的谚语。所以,我们在每一百亩的乌桕林中放入40-50箱蜜蜂就可以了。这样可以提高坐果率8%-10%,产量增加13%-17%;同时,可以获得大量的乌桕蜜,乌桕蜜是蜂蜜中的佳品,在市场上深受欢迎。
乌桕蒴果为梨状球形,成熟时黑色,内具有3种子,种子外被白色、蜡质的假种皮(下描述为白色种子),秋冬季节当果皮裂开,白色种子依偎在黑色果皮内挂满枝头,经久不凋,看去好似梅花盛开,呈现出另外一种美丽,“偶看桕树梢头白,疑是江海小着花”的诗句就是描写的乌桕果实。清代袁枚在《随园诗话》也描述了类似风景,“余冬月山行,见桕子离离,误认梅蕊;将欲赋诗,偶读江岷山太守诗云:‘偶看桕树梢头白,疑是江梅小着花。’
乌桕也具有一定药用价值,据中国植物志描述:其叶片中含有槲皮素、山奈酚、异槲皮苷、没食子酸和鞣花酸等物质,具有杀虫,,和通便等功效;外用可用于治鸡眼,跌打损伤,湿疹和皮炎等。