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西梅也称为智利西梅、加州西梅、欧洲李、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

西梅有着半圆形的树冠，外观强壮，茂盛生长，主要结果在短果枝和叶丛枝，长果枝很少挂果。水肥条件良好时，一年中生枝长度能够超过100cm，花量大，容易形成花芽，花期较晚，晚霜危害少，且有着很高的自花结果能力。采收季节以前落果较轻，有很好的丰产性能，而多年生枝干隐芽寿命长。


适应性


西梅有着非常强的适应能力，能够抗旱、抗寒以及抗晚霜，病虫害相对较少，耐盐碱。适栽地域较广，北至辽宁、新疆南疆地区，南至四川、浙江等都可栽培。


主要品种


①法兰西：也叫法国洋李，适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果实为卵圆形，果柄部有乳头状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味甜，通常单果平均76g左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。


②红喜梅：果面玫瑰红色，被有果粉，果肉淡黄色、略带韧性，有淡淡的果香，味道极甜，平均单果重约75g，可溶性固形物含量在18%以上。


③蓝蜜：又称罗马尼亚李，果实卵圆形，果皮蓝黑色，果粉厚，果肉黄绿色，味甜核小，可溶性固形物含量在16%左右。


④斯坦雷：果实椭圆形，果皮紫黑色，果肉淡黄色，风味佳，可溶性固形物含量在18%以上，早果丰产。


西梅栽培技术简介
西梅栽培管理技术手册（完全版）
园地的选择


排水条件良好，土层深厚，地下水位1米以下，土壤pH值7~8.5，根系层(深度10厘米)总含盐量0.35%以下，质地为中壤土、轻壤土、沙壤土和沙土不宜积水的土壤。


定植


春秋两季均可栽植，无需防寒。


栽植密度采用2m x 3m为宜，定植前开挖80cm见方定植穴，每穴施10~30公斤腐熟农家肥，与表土混匀后回填，栽植后浇足定根水，也可薄施海精灵生物刺激剂等，促进根系发育，提高存活率。


西梅树定植后，树盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用。


肥水管理


幼树：施肥需勤而薄，生长期以氮肥为主，落叶后结合土壤深翻，增施有机肥。


结果树：全年施肥3~4次，3月下旬左右施促花肥，花前灌水，肥料以性氮肥为主，并注意补充磷、钾、硼、锌等元素；果实膨大期灌水促膨果，5月下旬左右施壮果肥，除补钾肥外，还应补充钙、镁等元素；采果后追肥，以平衡型肥为主，用以恢复树势、促进花芽分化；落叶前施基肥，以腐熟有机肥为主，配施钙镁磷肥，结合土壤深翻施用，叶面追肥主要集中在花果期，花期可用硼源库+磷钾源库，或直接喷施全功能型海精灵叶面肥等，膨果期喷施红库等促进膨大生长。


整形修剪


幼树：一般在60cm左右定干，多采用延迟开心形，层选留3个主枝，层间距70~80厘米，二层2个主枝，以上开心落头。冬剪时应尽量少疏枝，多拉枝开角，只对背上枝、竞争枝、徒长枝、枯死枝、病虫枝进行疏枝，对延长枝一般留50~60cm短截，以增加分枝量。


结果树：及时回缩，结果后长势衰弱的枝应及时去弱强，复壮枝势，以增强结果能力。


花果管理


西梅花量大、坐果率高、果型大，需要水肥供给充足，在花期、膨果期需及时进行根部追肥与叶面追肥，具体可参考肥水管理部分。


此外，要注意合理疏果。花谢后15天幼果长至蚕豆粒大小时，要进行次疏果，先将病虫果、畸形果、小型果全部疏除，再摘除过密的幼果，每5~6cm留1个果。硬核期以前进行二次疏果，间隔8~10厘米留1个果，使留下的果均匀地分布在树上的各个部位。图2修剪母枝时，修剪角度应设为，分枝树皮脊与垂直假象线的夹角平分线3.当需要修剪夹角很窄的分枝时，应在分枝的外侧切下，以防止对母枝造成损伤(见图3)。图3分枝与母枝夹角很小时，要在分枝外侧进行修剪修剪前后需要格外注意的几个问题：1.修剪中使用的修剪工具，其刀刃是锋利的。修剪口形成平坦的表面，四周树皮要与木质部牢固地连接在一起。修剪死枝时，后的切口刚好在树木活组织分枝环外面。大到不能用一只手支撑的分枝预先切开，避免木材裂开或树皮撕裂。修剪掉的树枝以不损害树木的其他部分及其他植物或财产的方式移除。在必要时，应使用绳索或其他设备将较大的树枝或部分分枝降到地面。从树冠上取下断枝的工作要选在周围人少时进行。伤口处理除以下原因外，不推荐对树木修剪口进行覆盖和处理：;昆虫;槲寄生;控制发芽;美化。在处理伤口时，只可清除松动或受损的组织且不可以使用对树木活组织有害的伤口处理方式。一斫中7-8月危害重，9月虫口密度，1月下旬后陆续越冬。成虫喜在中午活动，每头雌成虫的产卵量因寄主不同而异，可由数十粒至上百粒，卵分次产，常数粒至数十粒相邻，产卵处外面都有1个稍为凹陷的小黑点。方法：冬季清除盆花、盆景园内周围的落叶、杂草。对茎干较粗并较粗糙的植株，涂刷白涂剂。在越冬成虫出蛰活动到代若虫开始孵化的阶段，是药剂的有利时机。可喷5%杀螟松1倍液，或4%氧化乐果1-15倍液，或1-2%拟除虫菊酯类1-2倍液，每隔1-15天喷施1次，连续喷施2-3次。


病虫


西梅的病虫害较少，防细菌性穿孔病、介壳虫、李实蜂、李小食心虫和卷叶虫，注意做好冬季清园及生长期的预防。一个月后，叶片枯萎休眠，此时掘起鳞茎，切掉须根，并沿基部剪去已枯黄的叶片，然后再将鳞茎埋入，深度以1厘米为宜，同时施入腐熟饼肥液或人粪尿，然后耙平。不能图省事，往花盆里一埋了事，因为鳞茎要在土壤里度过漫长的春、夏、秋三个季节，特别是夏、秋两季，高温炎热，鳞茎埋入其中，上面又无叶片，如果忘记给它们浇水施肥，会造成干旱死亡。十水仙花防止哑花的方法所谓哑花，是指水仙在水养过程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未开先衰的现象。一般绿化在图案设计上较常用的形状有条带状和放射状，具体形状有方形、圆形、椭圆形、扇形、波浪形、文字和数字形以及特殊绿化中的不规则形等等，图案的主体与环境要相辅相成，图案大小要与绿地面积大小相协调。色块植物的选择和搭配植物的选择要考虑其生态习性，要能适应绿地的环境，其次要符合造景的原则，植物的本身的美要与景观和文化相符。植物搭配不可色彩单一，要多种色彩的植物搭配造景，搭配组合的方法要与图案相符，还要使整个景观更显生动、自然，所以在选择植物的时候要考虑植物的色彩和其季相变化。