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葡萄树的栽培
温度
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温,萌发出的新梢便加速生长,适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期适宜的温度是28-32℃,气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利,品质。根系开始活动的温度是7-10℃,在25-30℃时生长快。不同熟期品种都要求到有效积温,如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃,中熟品种葡萄园皇后需2500℃,晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄对低温的忍受能力,因各种群和各不同而异,如欧亚种和欧美,萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期,欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱,欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害,-6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木,可根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低温,致死临界温度分别为-18℃和-14℃,可冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物,对光的要求较高,光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时,新梢生长细弱,叶片薄,叶色淡,果穗小,落花落果多,产量低,品质差,冬芽分化不良。所以建园时,要求选择光照好的地方,并注意架面的风、光条件,同时,正确设计行向、行株距和采用合理的修剪技术。
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”风沙不只埋了路,还毁了庄稼。“从20世纪80年代起,刘记窑头村末尾大年夜范围修复生态。”村支部张宏梁说。2000年后,经过多年植树造林,联合退耕还林,刘记窑头村生态逐渐好转。2005年村庄还修了直通县城的水泥路。
(三)水分
水在葡萄生命活动中有重要作用,营养经水溶解后运输到各个,所以水是营养的载体通过水分蒸腾作用,调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱,根很难从土壤中吸收水分和养分,光合作用减弱,易出现老叶黄化、脱落,甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长,汛期淹水,一般不超过1周,水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上,会使根系窒息,同样可造成叶片黄化、脱落,新梢不充实,花芽分化不良,甚至植株死亡。葡萄各物候期,对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果期均要求有充足的水分供应,一般隔7-10天1次,使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右。但雨量过多要注意及时排水,以免湿度过大影响浆果,还易发生病害。如雨水过少,要每隔10天左右灌1次水,否则久旱逢雨易出现裂果,造成经济损失。
(四)土壤
葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区,可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区,土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田,洗盐,绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施,2-3年后使土壤盐分降至0.2%以下,就能栽植葡萄。
(五)其它
在葡萄栽培中,除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外,还注意避免和防护灾害性的气候,如久旱、洪涝、严重霜冻,以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如:生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常枝叶、果穗,严重影响葡萄产量和品质。因此,在建园地时要考虑到某项灾害因素出现和强度,合理选择园地,确定适宜的行向,防护林带,并有其它相应的防护措施。
(六)无土栽培葡萄技术
现将设施葡萄无土栽培技术要点提供给您,希望对您有所帮助。
1、栽培形式和基质配方
葡萄无土栽培基质配方是以有机基质为主的混合基质,采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸杆各占1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖深60cm,宽100cm的种植沟,底部10cm铺石子,作为地下排水用,与槽沟的一端相通,与腰沟相连。上部50cm为基质层,草炭、有机肥、河砂混合在下,植物秸杆、蛭石铺在上面,浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。
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2、技术
施肥是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要,定植年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元复合肥2次,每次100克/株,全年每亩施用尿素9千克,三元复合肥12千克,分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的补充采用叶面喷施的,全年结合喷药2~3次。
由于基质栽培葡萄长势,根系庞大,抵抗病虫害的能力大大,定植年3~4次,结果当年全年生长季少~5次。
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小,葡萄生长势旺,座果不如棚架。从试验结果看,利用平棚架小X既易于早期丰产,又易于品质。
3、产量与
由于葡萄无土基质栽培树势(其生长量是土壤栽培的2~3倍),树冠形成快,所以定植第二年产量高(但要控制产量)。在与土壤栽培产量相等的情况下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奥地亚无核,土壤栽培一般在15~16度,无土栽培达到18~19度,巨峰也达到18~19度。为葡萄,葡萄无土基质栽培要严格控制产量。2004年定植的幼树,2005年按品种分别留产——早熟品种(奥古斯特、奥地亚无核)是750kg/亩,中熟品种巨峰、里扎马特是1000kg/亩。
葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。
红宝石葡萄苗假一赔十达州我国北方多采用春季栽植,一般在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢,以确保品种纯度和长势),所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水,再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干,使其提早发芽。
1.温度
葡萄生长时所需低气温约12℃-15℃,低地温约为10℃-13℃,花期适温度为20℃左右,果实期适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,为节闻长不充实,花期易不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量氮肥。
2.光照
葡萄在正常生长期间要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时,易造成开花期花冠脱落不良,率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株徒长,节间长。不结果或结单性果;果实期病害及品质不良;成熟期着色不好,糖度下降。
3.土壤
葡萄虽然在各种土壤(经过改良)均能栽培,但以壤土及细砂质壤土为好,砂质土虽透气性能好.但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强,多数较为肥沃,在葡萄生长时,较易流花和单性结果,在高温光照条件好时,结实好、产量高。
4.水分
葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。
葡萄优良品种较多,适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、滕念、京秀、指、红宝石、、陕西的户太8号、吐鲁番的提子等。
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