钙果又称欧李,我国特有的矮生果树,具有抗干旱、抗寒、耐盐碱、耐贫薄等优点,适合在我国北部地区特别是西北土壤沙化严重的地区种植,是具有社会、生态、经济三大效益的果树。它的果实具有三重补钙功效,被称为:”补钙之星“、”水果”是我国的水果新品种
(钙果苗种植生长环境)钙果适宜全国种植。在气温35-43℃,年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生长。钙果具有的抗旱、抗寒、抗风沙、抗病虫、耐盐碱、耐贫瘠的特性。它可以耐-35℃低温,可以在荒山、荒坡、丘陵、老化压沙地和弱碱性土壤种植,也可以在乔木果树行间、梯田地边种植,是荒山绿化、水土保持及治沙、治碱的优良树种。在古代中国北方地区有着悠久的历史。
(钙果苗种植经济效益)欧李种植第二年果实产量预计达到300~500公斤/亩,第三年1000公斤/亩;三年后实现1500公斤以上产量水平,按照每公斤回收价格4元计算,丰产期实现亩均收入5000~6000元。
(钙果药用价值)药用功能欧李是传统中药郁李仁的主要原植物,具有清热、利水之功效,每千克售价近百元。郁李仁是一种常用中药,已有2000多年的使用历史。、苦杏仁苷、脂肪油。性平,味辛、苦,能润肠通便、消肿;用于大便秘结、小便不利、水肿。”欧李有、缓泻作用;郁李仁酊剂有显著的作用;李苷有明显的泻下作用。欧李的根在民间中用来治疗静脉曲张和脉管炎,有较好的治疗作用。 [3]
食用
(钙果食用价值)欧李果实有红色、黄色、紫色,鲜艳诱人,果味鲜美可口,是城市果的佳选择。欧李所含的钙是天然活性钙,易吸收,利用率高,是老人、儿童补钙的好果品。欧李历史上曾被作为贡品供给享用。特别是钙的含量居于所有水果。据测定,每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克,维生素C47克,钙360毫克,铁58毫克。欧李还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸,果实可食率可达90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜,香气浓郁,果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头,果脯等食品
(钙果苗可以做饲料)欧李茎叶营养价值高,不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质,更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发欧李,可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。茂盛的枝叶可为畜牧业发展提供良好饲草。自古以来,农民就有用欧李饲养牛羊的习惯。同其它青草相比,牛羊食用后增重快。此外,欧李春季花多、花期长,所以又是良好的蜜源,大面积栽种可产生更大的经济效益。