花期6-7月,复伞房花序顶生,直径10-16厘米;总花梗和花梗无毛,花梗长3-5毫米;花密生,直径6-8毫米;萼筒杯状,长约1毫米,无毛;萼片阔三角形,长约1毫米,先端急尖,无毛;花瓣白色,近圆形,直径3-4毫米,内外两面皆无毛;雄蕊20,外轮较花瓣长,内轮较花瓣短,花药带紫色;花柱2,有时为3,基部合生,柱头头状,子房有柔毛。
叶片椭圆形或长圆倒卵形,长8-16厘米,宽3-7厘米,先端急尖至圆钝,基部圆钝或截形,近全缘至有锯齿。花期4月。产中国台湾东海岸。叶片倒卵披针形或匙状倒披针形,长6-10厘米,宽2-3厘米,先端圆钝具短尖,基部楔形渐狭,近全缘至有锯齿。花期1月。产中国台湾。
水肥,栽前施足基肥,栽后及时浇水。生长期注意浇水,特别是6-8月高温季节,宜半月浇1次水。春夏季节可追施一定量的复合肥和有机肥。防寒,新移植的石楠一定要注意防寒2-3年,入冬后,搭建牢固的防风屏障,在南面向阳处留一开口,接受阳光照射。另外,在地面上覆盖一层稻草或其他覆盖物,以防根部受冻。