刺槐(学名:Robinia pseudoacacia L.)是豆科、刺槐属植物。落叶乔木,高10-25米;树皮灰褐色至黑褐色。小枝灰褐色,幼时有棱脊,微被毛,后无毛;具托叶刺,长达2厘米。羽状复叶长10-25(-40)厘米;叶轴上面具沟槽。总状花序花序腋生,长10-20厘米;苞片早落;花梗长7-8毫米;花萼斜钟状,花柱钻形,长约8毫米,上弯,具毛,柱头顶生。荚果褐色,或具红褐色斑纹,线状长圆形,长5-12厘米,宽1-1.3(-1.7)厘米,扁平,先端上弯;花萼宿存,有种子2-15粒;种子褐色至黑褐色,微具光泽,有时具斑纹,近肾形,长5-6毫米,宽约3毫米,种脐圆形,偏于一端。花期4-6月,果期8-9月。
原产美国。北纬23°-46°、东经86°-124°都有栽培。温带树种。在年平均气温8-14℃、年降雨量500-900毫米的地方生长良好。
刺槐树冠高大,叶色鲜绿,每当开花季节绿白相映,素雅而芳香。可作为行道树,庭荫树。工矿区绿化及荒山荒地绿化的树种。根部有根瘤,又提高地力之效。冬季落叶后,枝条疏朗向上,很像剪影,造型有国画韵味。
生长习性
刺槐,强阳性树种,耐水湿,喜光。不耐荫,喜干燥、凉爽气候,较耐干旱、贫瘠,能在中性、石灰性、酸性及轻度碱性土上生长。刺槐系喜光树种,不耐蔽荫。喜温暖湿润气候,不耐寒冷。
刺槐又称“洋槐”,其树冠大型,枝叶茂密。春季,成串的白色小花垂挂在小枝上,在鲜绿色的新叶衬托下显得清新素雅。微风吹过,送来一阵阵槐花香,舒爽宜人。到了秋季叶片变黄后,刺槐又会显现出另一番景象。
刺槐既是优良的观花、观叶树种,还是很好的蜜源植物。它的花朵既可用于提炼香精,花蕾还可以食用(不要食用生长于空气污染严重地区的刺槐花蕾)。刺槐的用途不仅如此,它的木材、种子都有很好的利用价值。
刺槐17世纪被移入欧洲,20世纪初由德国引入山东胶州栽培,20世纪30年代我国各地已引种并推广栽培,在我国引种已有80年历史。新中国成立后大力开展植树造林,自50年代起在东北、华北、西北不少荒山荒地及城市园林中都广为栽培,绿化效果不错。
刺槐树叶与槐树树叶很相似,但叶片比较薄,半透明,有刺,花色也不同,这些是两者在外观形态上的主要区别。
刺槐的栽培类型颇多,河北、山东及南京已发现有如下品种:
无刺槐(f. inermis DC.),枝上托叶退化无刺;
红花刺槐(f. decaisneana Voss),开玫瑰红色花;
扭枝槐(曲枝刺槐)(f. tortuosa DC),枝条呈扭曲状;
伞刺槐(f. umbraculifera DC.),别名为朝鲜槐,主干矮,分枝密,树冠半球形或伞形,托叶刺软或无。
金叶刺槐(f. aurea Kirchn.),叶片从萌发至落叶均为黄色,但7~9月稍绿(也有从国外引入金叶刺槐栽培者)。
刺槐常用播种法繁殖。
播种
刺槐过旱播种易遭受晚霜冻害,所以播种宜迟不宜早,以“谷雨”节前后为适宜。[5] 畦床条播或大田式播种均可。一般采用大田式育苗,先将苗地耱平,再开沟条播,行距30~40cm,沟深1.0~1.5cm,沟底要平,深浅要一致,将种子均匀地撒在沟内,然后及时覆土厚1~2cm并轻轻镇压,从播种到出苗6~8d,播种量60~90kg/hm^2。
种子处理
刺槐荚果由绿色变为赤褐色,荚皮变硬呈干枯状,即为成熟,应适时采种,并经日晒、除去果皮、秕粒和夹杂物,取得纯净种子。荚果出种率为10~20{bf},千粒重约为20g,发芽率为80~90{bf}。
剌槐种子皮厚而坚硬,播前进行催芽处理,即将种子倒入60~80℃的热水中,用木棒充分搅拌,5~10min后掺人凉水,使水温降到30~40℃为止,然后将浮在上面的杂质和坏种捞除,好种浸泡24h后捞出,稍干时用细眼铁筛筛去未泡胀的硬粒种子,再进行烫水浸种,已吸水膨胀的种子放入笸箩内,盖上湿麻袋,放在向阳温暖处,每天用温水淘洗2次。4~5d后待种子萌动时即可播种。
【刺槐】
学名:Robinia pseudoacaciaLinn.
别名:洋槐、刺儿槐
门:种子植物门
纲:双子叶植物纲
目:豆目
科:豆科(蝶形花科)
属:刺槐属
种:刺槐
花期:4月-6月
每当开花季节绿白相映,
素雅而芳香。可作为行道树,庭荫树。
工矿区绿化及荒山荒地绿化的树种。
对二氧化硫、氯气、光化学烟雾等的抗性都较强,
还有较强的吸收铅蒸气的能力。
根部有根瘤,又提高地力之效。
冬季落叶后,枝条疏朗向上,
很像剪影,造型有国画韵味。
材质硬重,抗腐耐磨,
宜作枕木、车辆、建筑、矿柱等多种用材;
生长快,萌芽力强,是速生薪炭林树种;
又是优良的蜜源植物。
刺槐生长迅速,木材坚韧,纹理细致,
有弹性,耐水湿,抗腐朽,是重要的速生用材树种。
可供建筑、枕木、车辆、农具用材;叶含粗蛋白,
可做饲料;花是优良的蜜源植物,
种子榨油供做肥皂及油漆原料。
在食品工业上,
槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、
持水剂、黏合剂及胶凝剂等。
用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,
而单使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
用它与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。
与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。
与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。
还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,
以增进口感及防止冰晶形成。