南酸枣园的土镶管理
扩树盘:坡度较陡的山地酸枣园,不便于土壤耕作和施肥,所以扩大树盘成为陡坡酸枣园的一项重工管理工作,扩树盘的作用是:
1、疏松土镶、铲除树盘杂草,有利于根系生长;
2、减少土壤水分蒸发;
3、结合扩树盘,修筑拦水土埂,防止水土流失;
4、结合扩树盘和铲草可同时进行,将杂草或绿肥压埋入土、达到施肥的目的。
南酸枣定植的时间与方法
(一)定植的时间
1、冬季定植一般在12月至翌年的1月进行,要求有水源的地方,取水方便,定植后需浇足一次定根水,以苗木的成活率。
2、春季定植,在2月上旬至3月中旬左右进行,一般在立春以后,惊蛰前后进行,那时的雨量比较充足,一般可不浇水也基本上成活率,这个时期为适宜定植期。定植时间一般应根据建园的准备工作是否充分来确定,在没有做好准备时,可适当推迟,迟不能超过3月下旬,应在南酸枣苗萌芽前进行定植。如准备工作做好了,条件具备,也可在冬季定植。
南酸枣果实丰富,营养成分高,为多汁核果,尤其是果实中的天然果胶和果酸含量较高,加工成枣糕后果肉甜酸润滑好吃,加工性能好。平均单果质量为6.9g~9.3g,果肉占果实重的29%~38%。本草纲目中指出,南酸枣味酸,性平,。治心腹寒热、邪结气聚、四肢酸痛湿痹。久服安益五脏,轻身延年。可治烦心不得眠、脐上下痛、血转久泄、虚汗烦渴等症。补中益肝气,壮筋骨,助阴气,能使人肥健。