乌桕树冠整齐,叶形秀丽,秋叶经霜时如火如荼,十分美观,有“乌桕赤于枫,园林二月中”之赞名。若与亭廊、花墙、山石等相配。也甚协调。冬日白色地乌桕子挂满枝头,经久不凋,也颇美观。可孤植、丛植与草坪和湖畔、池边,在园林鲁冰花中可栽作护提树,庭荫树及行道树。
乌桕,以乌喜食而得名。宋代林和清诗:“巾子峰头乌桕树,微霜未落已先红。”俗名木梓树,五月开细黄白花。深秋,叶子由绿变紫、变红。叶落籽出,露出串串“珍珠”,这就是木籽。籽实初青,成熟时变黑,外壳自行炸裂剥落,露出葡萄大、白色籽实、罗田、英山的品种主要有“大铜锤”、“葡萄桕”和“鹰爪桕”三类。大铜锤和葡萄桕穗聚、子大,外表蜡质层厚,为嫁接良种。鹰爪桕穗散而壳层薄。罗田天堂、圣人堂的乌桕标木曾运往法国巴黎展览。
乌桕秋季呈现出来的特美,我国很多地方都开展了以赏乌桕红叶为主题的秋季旅游活动,如湖北省大悟县有乌桕450万株,田埂、地头、山岗和丘陵随处可见,那一树树火红的乌桕真是令人心旷神怡,真不愧有“乌桕赤于枫,园林二月中”的美名。