辐照食品筛查系统

辐照食品筛查系统
光激发光检测方法（PhotoStimulated Luminescene，缩写PSL）是一种检测辐照食品的标准方法，它所基于的原理是：在食品中，矿物质残留尤其是硅酸盐类或无机钙等是非常普遍的。在受到电离辐射（辐照）时，这些矿物质会积累电荷载体中的能量。而当受到激发光刺激时，这些储存的能量会以光子的形式释放出来，形成激发光谱。PSL方法并不会损伤样品，因此有机和无机物质的混合物均能重复测定。但同一样品多次重复测量会使PSL信号减弱。对于筛查检测，产生的信号水平将同定义的两个阈值进行比较。信号强度在较高阈值之上的样品表明受过辐照；信号强度在较低阈值之下的样品表明未被辐照；处于两个阈值之间的中间信号强度提示应该对样品进行进一步的测试或调查。双阈值概念提供了一个极为有效的筛查手段，一次性正确检出率达到95%以上。