草鱼一般喜居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性,性成熟个体在江河、水库等流水中产卵,产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中,通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域水体摄食育肥。
草鱼是我国淡水养殖总量大的品种,其食物链很短,饲料来源相对比较广泛,生长速度较快,能给广大养殖者带来良好的经济效益。
多投喂质量好的饲料,是养草鱼高产、、的重要技术措施。草鱼对蛋白质的需求量,随着不同生长阶段的不同食性而变。
体重1.9g/尾、体长5cm以下的鱼苗,主要是摄食浮游动物,蛋白质的需要量为40%~45%。体重3.7g/尾、体长6~7cm是食性转变的过渡阶段,开始以浮萍等幼嫩水生植物为食。
合理的搭配混养是草鱼池塘养殖成功的关键技术。池塘中以养草鱼为主,混养少量的鲢和鳙这3种鱼进行搭配混养。
草鱼体形与青鱼相仿,吻略钝,下咽齿2行,呈梳形。体长形,前部近圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,无腹棱。头宽,中等大,前部略平扁。吻短钝,吻长稍大于眼径。口端位,口裂宽,口宽大于口长;上颌略长于下颌;上颌骨末端伸至鼻孔的下方。唇后沟中断,间距宽。眼中大,位于头侧的前半部;眼间宽,稍凸,眼间距约为眼径的3倍余。