贵州大口鲢鱼苗养殖场

大口鲶属凶猛肉食性鱼类，状态下以捕食各种鱼虾和水生昆虫类为生，在驯养过程中能使其食性发生改变而以人工配合饲料为主。由于大口鲶有同类相残现象，所以在其不同养殖时期要注意投饲技巧，以确保养殖效益的提高

对于人工培育的亲鱼，可采用的亲鱼配合饲料，饲料中蛋白质含量要达到52%左右。在亲鱼培育期好采用人工配合饲料与鲜活饵料交替投喂，效果更好。
大口鲶，SilurussoldatovimeridionalisChen，属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类。地方名：六须鲶、河鲶华、叉口鲶、鲶巴朗、大口鲶、大河鲶、大鲶鲐等外形与鲶相似，两者的区别是大口鲶鱼口裂末端达到或超过眼中部的下方。上颌须达到胸鳍基部。胸鳍刺前缘具2～3排颗粒状突起。尾鳍不对称，上叶比下叶长。
南方大口鲶属温水性鱼类，生存适宜水温为0～38℃，生长适宜水温12～30℃，适宜生长水温25～28℃。水中溶氧3毫克/升以上时，南方大口鲶生长正常；水中溶氧低于2毫克/升时，开始出现浮头；水中溶氧低于1毫克/升时，将导致死亡。南方大口鲶属底层鱼类，白天大多成群潜伏在池底，夜间分散出来活动。南方大口鲶性情温顺，不善跳跃，不钻泥，容易捕捞。
南方大口鲶具有生长速度快、养殖效益高、病害少、耐低温等优点，是适合推广养殖的名优鱼类品种。南方大口鲶属肉食性鱼类，主要吃鱼、虾、水生昆虫、底栖生物等，能吃相当于自身体长三分之一的鱼。在人工饲养条件下，也吃动物内脏和畜禽加工下脚料，如鸡肠子，猪肺等。经过驯化，也食蛋白质含量40%以上的颗粒饲料。南方大口鲶生长较快，在人工养殖条件下，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克，大个体可以达50千克以上。
亲鱼培育是人工繁殖的一个非常重要的环节，它直接影响到亲鱼性腺发育及繁殖工作的成败。大口鲶亲鱼培育的饵料有活饵和人工配合饲料两种。对于的大口鲶亲鱼，因其食性短期难以转变，应以活饵为主，投喂鲤、鲫、泥鳅、小杂鱼等，适当搭配畜禽内脏，每周投喂一次。对于人工培育的亲鱼，可采用的亲鱼配合饲料，饲料中蛋白质含量要达到52%左右。在亲鱼培育期好采用人工配合饲料与鲜活饵料交替投喂，效果更好。