菌体蛋白也可以作为禽饲料中的蛋白质来源。与其他蛋白质来源相比,菌体蛋白的营养全面、易于消化吸收等特点,使得其在禽饲料中的应用越来越受到重视。
饲料菌体蛋白是一种高蛋白质的饲料添加剂,通常用于畜禽的饲料中,旨在提高动物的生长速度和肉质品质。使用方法如下:
1. 根据饲料的种类和动物的体重,确定适当的添加剂量。一般来说,每吨饲料中添加剂量为2-5kg。
2. 将饲料菌体蛋白均匀地混合在饲料中。可以通过机械混合器或手工混合的方式进行。
3. 确保动物能够充分摄取含有饲料菌体蛋白的饲料。如果需要,可以根据动物的饮食习惯调整饲料的配方。
4. 定期监测动物的生长和健康状况,根据需要适时调整添加剂量。
5. 注意保管饲料菌体蛋白的质量,避免受潮、曝晒或受到污染。
在使用饲料菌体蛋白时,可以根据具体情况咨询兽医或的饲料营养师,以获得更详细的指导和建议。
菌体蛋白的营养价值
1.富含蛋白质
菌体蛋白中含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量可达到60%以上,且蛋白质的氨基酸组成和动物的需要相似。
2.营养全面
菌体蛋白营养全面,不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素、微量元素和必需氨基酸。
3.易于消化吸收
菌体蛋白是一种易于消化吸收的蛋白质源,因其是以微生物为原料制备而成,菌体的细胞壁已被破坏,其中的营养成分容易为动物消化吸收。
饲料菌体蛋白饲料的生产工艺通常包括以下几个步骤: 混合高营养饲料:将高营养、高蛋白、高能量类饲料(如饼粕、谷物、农副产品等)混合灭菌。 接入有益菌群:在特定条件下接入有益菌群进行深层发酵。 发酵降解:有效降解饲料中的抗营养因子,使营养充分释放,生成一系列菌体代谢产物,如蛋白酶、氨基酸、维生素等2。 生成益生菌:生成大量的益生菌、有机酸、小肽及生长因子,使饲料具有甜酒的香味,诱食效果
提高采食量和消化吸收率:显著提高动物的采食量和消化吸收率,同时具有、保护肠道、防酶脱酶等功效2。
替代传统饲料原料:部分或全部替代鱼粉、豆粕等高蛋白原料,降低饲料成本
高蛋白含量:菌体蛋白饲料通常含有55%左右的蛋白质,且蛋白分子小,消化率达到95%以上1。
易消化吸收:菌体蛋白在动物体内极易分解吸收,营养效果明显优于饼粕类
一、菌体蛋白的特点是什么?
答:菌体蛋白是由微生物菌体组成的一种高蛋白、低脂肪的饲料原料。其主要成分是微生物细胞壁、核酸、蛋白质等,富含必需氨基酸和多种微量元素。另外,菌体蛋白易于消化吸收,有助于提高动物的生产性能和力。
二、菌体蛋白的营养价值是什么?
答:1.富含蛋白质
菌体蛋白中含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量可达到60%以上,且蛋白质的氨基酸组成和动物的需要相似。
2.营养全面
菌体蛋白营养全面,不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素、微量元素和必需氨基酸。
3.易于消化吸收
菌体蛋白是一种易于消化吸收的蛋白质源,因其是以微生物为原料制备而成,菌体的细胞壁已被破坏,其中的营养成分容易为动物消化吸收。
三、菌体蛋白在动物饲料中的应用情况
菌体蛋白在饲料中作为蛋白质补充剂应用较广泛由于其营养全面、易于消化吸收等特点,可以增强猪的生长发育、健康力等,一定程度上提高了养猪的效益。