菌体蛋白:是利用谷物发酵生产味精或赖氨酸过程中的副产物,是一种蛋白含量高,价格低廉且资源丰富的高蛋白饲料原料.文章对菌体蛋白的资源状况,营养成分含量,营养特性及其在动物饲料生产中的应用研究进展进行综述.
饲料菌体蛋白适合家禽、家畜和水产动物,如鸡、猪、牛、羊、鱼等。它可以作为动物饲料中的蛋白质来源,提供动物生长发育所需的营养物质,促进动物的健康生长。同时,饲料菌体蛋白还具有良好的消化吸收性和生物利用率,能够有效提高动物的生长性能和生产性能。
饲料菌体蛋白添加量应根据具体情况进行调整,一般建议根据饲料的配方和动物的需求来确定。通常情况下,饲料菌体蛋白添加量在饲料中的比例应控制在合适的范围内,一般在饲料中占比不宜超过5%。另外,也要根据动物的种类、年龄、生长阶段和生长状况等因素来确定合适的添加量。如需具体建议,建议咨询兽医或饲料。
一、菌体蛋白的特点是什么?
答:菌体蛋白是由微生物菌体组成的一种高蛋白、低脂肪的饲料原料。其主要成分是微生物细胞壁、核酸、蛋白质等,富含必需氨基酸和多种微量元素。另外,菌体蛋白易于消化吸收,有助于提高动物的生产性能和力。
二、菌体蛋白的营养价值是什么?
答:1.富含蛋白质
菌体蛋白中含有丰富的蛋白质,蛋白质的含量可达到60%以上,且蛋白质的氨基酸组成和动物的需要相似。
2.营养全面
菌体蛋白营养全面,不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素、微量元素和必需氨基酸。
3.易于消化吸收
菌体蛋白是一种易于消化吸收的蛋白质源,因其是以微生物为原料制备而成,菌体的细胞壁已被破坏,其中的营养成分容易为动物消化吸收。
三、菌体蛋白在动物饲料中的应用情况
菌体蛋白在饲料中作为蛋白质补充剂应用较广泛由于其营养全面、易于消化吸收等特点,可以增强猪的生长发育、健康力等,一定程度上提高了养猪的效益。