在我国,狗肉自古以来即是肉食之一。“仗义每出屠狗辈,负心多是读书人”,这句话从一个侧面说明了吃狗肉的风气由来已久。春秋时期的大力士朱亥、汉朝大将樊哙都是杀狗出身,汉高祖刘邦也是狗肉的爱好者之一,吃狗肉并没有什么不对。
然而,狗在六畜之中有一定的特殊性,并非是单纯养了吃肉,几乎没有肉食的品种。现在的肉狗养殖业,养殖对象一般是以地方品种即
田园犬
为母本,以大型犬为父本交配生产的二元或三元杂交犬。土狗肉质佳,味道好,而大型犬种增重快、产肉多,杂交后代则兼具二者之所长,有利于取得佳的经济效益。
随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变,对狗肉的需求量越来越多。肉狗是指养殖用于食用的狗,肉狗养殖投资少、见效快、效益高。现将其关键养殖技术介绍如下。
(1)选择品种
真正的肉用狗品种还没有,多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体形较大的狗杂交而得的杂种狗。
(2)养殖方式
①圈养多适于幼狗或青年狗,每圈8~15只,可充分利用圈舍面积,运动量充足,管理方便,但不利于控制疾病和定量饲喂,并且易发生狗群争食咬架现象。
②拴养适用于育肥期肉狗,进行拴养,可避免互相争食咬架,便于定量喂食。进行拴养的肉食狗,可不设隔断墙和室外运动场。饲养舍要坐北朝南,冬暖夏凉,每只狗应有1.4平方米的占地面积,拴狗的颈圈用皮带或尼龙绳制作,拴绳长1.21.5米,使狗互相接触不到。每只狗要有食盆和水盆。
③笼养肉用狗在育肥期可利用旧的房舍等进行笼养,般笼长100厘米,宽、高各80厘米。用铁筋或角铁制成框架,用铁网或铁筋围成四周和顶围,网眼一般为5厘米×5厘米,底部用竹板制作。笼养肉狗可减少运动消耗,节约饲料,便于消毒和管理,减少发病率,有利于肉狗长肉增膘。
本人是农村人 ,对肉狗也有一定的了解,本人来谈谈养殖肉狗的利润和前景,看看是否适合养殖。
养殖肉狗要科学建设狗舍,再引进产肉率较高的品种,进行科学饲养 同时要做好防疫措施。定时定量饲喂,每天进行清扫狗舍,随时清除粪便,有利于肉狗的健康成长。
肉狗的饲料。1,可以到市场上买便宜的动物肉或动物内脏,绞碎后加鸡蛋、玉米粉、青菜类、加入少量浓缩的骨肉汤,加少量骨粉或鱼粉喂食。2,玉米、碎来、糠饼、豆饼、麦麸、菜饼、鱼粉、骨粉、加适量盐喂食。合理的饲料养殖可以提高肉狗出栏的效率。
肉狗生长周期约为160~180天,公狗可达七十斤,母狗可达六十斤,现在的狗肉市场上大概是30至40元一斤。一只成年狗大概可以卖出500~600元左右,除去饲料成本,平均每只喂食三百块饲料,除去成本每只肉狗赚200~300块。养100只就是每批狗可以赚2~3万。
目前在农村养肉狗的利润还是相当可观的,也是比较有前景的养殖业。但要选在偏僻一点地方养,以免影响群众。