豆渣发酵剂的发酵效果

豆腐渣是制造豆腐后的副产物，还具有很高的营养价值，十分合适饲喂家畜。由于豆腐渣水分含量高和富含营养物质丰厚，在夏季十分容易糜烂蜕变，今天拉的豆渣今天必需用完，豆腐厂对豆渣的处置也十分头疼。面对易糜烂不宜寄存的问题，往常我们能够用豆渣饲料发酵技术停止处置，既经过添加适量的辅料：玉米粉和麸皮与豆渣停止混匀，混合平均后参加饲料发酵菌种停止发酵。当如往常进过7年的实践消费经历豆腐渣怎样发酵效果好，曾经有了两套的饲料发酵技术，能满足不同的需求。

往常的两种饲料发酵技术偏不同，市面上普遍流通运用的发酵菌种多位厌氧发酵，厌氧发酵的特性为：操作简单，把辅料混匀后直接参加发酵剂混匀后装入密封袋内密封发酵3-5天就能够产出的是发酵饲料，处理了豆渣易糜烂不易保管的问题，也改善了适口性和营养价值，促进家畜的消化吸收，调理肠道等功用。而我们青岛新康特有的好氧发酵则是在加菌液混合平均后先需求平铺再洁净的场地里好氧发酵2-3天，好氧的目的是使益生菌产生大量的消化酶，经过酶对豆渣内的抗营养因子停止毁坏，合成大分子纤维素和蛋白质，后在停止装袋厌氧发酵3-4天，厌氧发酵产生乳酸等，抑止有害菌的生长繁衍或杀死有害菌从而到达延长保质期的作用。

假如对整个工艺流程不理解，看起来好氧饲料发酵技术与厌氧饲料发酵技术无非是多了好氧的环节，其实不然。两种状况发酵的菌种不一样，其次好氧可以愈加深层次的合成大分子物质，假如用数字表达厌氧效果是1，那好氧效果就是2-3。假如你还想理解更多关于豆腐渣怎样发酵的相关学问。