湖羊的繁殖季节一般安排在春季4-5月配种,秋季9-10月产羔,一年二胎。但一部分羊也可适当调整繁殖季节,安排在9-11月配种,次年2-4月产羔,以实现“二年三胎”。但秋配春产的羊不宜留种,只准用于肉羊生产。
湖羊羔皮(小湖羊皮):为出生当天所剥的羔皮,毛色洁白,具有扑而不散的波浪花和片花及其他花纹,光泽好,皮板轻薄而致密。
羔羊生长发育快,三月龄断奶体重公羔25公斤以上,母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上,母羊40公斤以上。屠宰后净肉率38%左右。
湖羊性成熟早,生长快,常年发情和配种,繁殖率很高。除初产外,每胎多在2只以上,高的可达6~8只,平均产羔率为228.92%。
湖羊毛属异质毛,每年春、秋两季剪毛,公羊1.25~2公斤,成年母羊2公斤,被毛中干死毛较少,平均细度44支,净毛率60%以上,适宜织地毯和粗呢绒。羔羊生后1~2天内宰杀剥制、加工的羔皮(小湖羊皮)质量优,毛纤维束弯曲呈水波纹花案,弹性强,洁白美观,是制作皮衣的原料,誉为软宝石而中外。
应用优良种羊,强化种公羊管理。引进体型大,生长发育快的良种公羊,经常串换种公羊,以避免近亲繁殖。调整湖羊产羔季节,缩短饲养周期,围绕肥羊生产,可推行2种繁殖制度:一是在4月下旬至5月初配种,9月底10月初产羔;二是10月至11月配种,翌年3月至4月产羔,入冬后体重可达37-40kg开始销售,使饲养期缩短了2-3个月。实行一母哺双羔,增加留羔和肥羔数量。