夏天制作养猪发酵床有哪些要注意的
夏天温度高可以做发酵床么?这是近接到多的电话,下面我给大家说下,夏天温度高并不影响发酵床的使用,发酵床表层温度比常温还要低。
发酵床类似温泉,其内部发酵温度和外部表层温度随季节气候的变动幅度很小。正常运行的发酵床表层基本上是恒温二十几度,一般不会因夏季天热骤升至三四十度,也不会因冬天天冷突降至几度。但人的手一摸却有冬暖夏凉的感觉,那是因为环境温度在大幅度变化所致。
发酵床能冬暖夏不热,为什么呢?
其一、发酵床基本上是恒温床。一个80公分厚垫料的发酵床,不管冬天夏天,其内部核心发酵层均在40-55℃范围内。但其下层发酵升温及其所产生的热量,经过其他不发酵或发酵强度很弱的垫料介质,在传到表面时会逐渐衰减,内部五六十度温度,传到表面多也就二十几度。这一点,有点类似冬天人睡在被窝,被窝内的温度在30℃左右,被子里面由体温约37℃的人体不断产生热量,但被子外层用手一摸却是有凉凉的感觉,而房间内的温度也许只有17-18℃,这跟发酵床几乎是同一个道理。其原因是通过几厘米厚的被窝传热本来就衰减所剩无几了,另外被窝的外层与空气长期接触,频繁地进行热交换,所以被窝摸起来仍然是凉的,并不热。
其二,发酵床表层不产热。发酵床的表面不能发酵,也不具备发酵的条件,根本不产热。无论冬夏,热量都是从中下层核心发酵层传上来的。经过热的不良导体——即那个10-20公分左右的表层垫料,逐渐衰减,到表层只有二十几度。退一步讲,由于表层与外界随时在进行热交换,即使产生一点点热量,也会因与空气快速对流,立即消失得被无影无踪。因而在夏天,用手一摸发酵床的表面,与其他在室内的物体表面一样,仍有凉爽的感觉。
其三,菌种数量与粪尿总量有限。发酵床中的功能菌种,在不断生长繁殖的同时也在不断死亡,功能微生物都有一个适宜自己生长繁殖的温区,超过一定的温度范围就会有部分菌种死亡,这样产生的热量就会减少,使温度下降;加之能被微生物(如发酵床发酵剂中的功能微生物)所利用的猪的粪尿也是有限度的,时间一长,有效功能活体微生物存量与猪粪尿存量一定能形成一个动态平衡,因而所产生的温度、热量都不可能无限制地上升或增长。
第四,发酵床能使空气产生对流流动。因为当发酵床产生的略周边温度的热气时,热空气上升,冷空气下降,或从周边注入,加上有的还有正常的机械协助通风透气,都能使空气能形成对流流动,避免了那种温热闷热的感觉,就象有了风扇,床内反而感觉到凉爽。
综上,发酵床基本是个恒温床,冬暖夏不热。
大家都知道,EM菌制作发酵床养猪技术早并不是起源于中国,而是起源于日本,后来发展至欧洲、美洲、非洲、等90多个国家,各地气候差异毋庸置疑,尤其是非洲的印度,人都晒的比猪还要黑了,那样的温度比咱中国所有地区的温度都高的不是一点半点的,人家能用,我们为什么不能用?所以,发酵床养猪技术并不是不适合某些地区,而是,不同地区,要有不同的管理方法、冬天有冬天的管理方法,夏天有夏天的管理方法,北方有北方的管理方法,南方有南方的管理方法。