玉米霉变怎么办
玉米是我国主要粮食作物之一,玉米在我国种植面积非常广泛,然而,在玉米种植和收获过程中,很有可能出现连续阴雨等天气,导致玉米霉变,严重影响玉米质量,那么,玉米霉变怎么办?玉米霉变的原因及抢救措施有哪些呢?一起来看看吧!
酶解:健胃增食、护肝通肾、脱毒、。
玉米霉变原因
玉米胚大。玉米胚部几乎占全粒体积的三分之一,占全粒重量的10%-12%,其呼吸强度大,吸湿性强,带菌量大,容易酸败。玉米胚部含有丰富的营养物质,极易感染大量的微生物,整粒含有77%-89%的脂肪,在高温高湿情况下,脂肪容易产生酸败,致使胚变色变味,不仅影响适口性,而且丧失发芽能力。
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玉米霉变原因
化学药剂的污染。近年来,为减少玉米的发霉情况发生,在收储过程中会添加许多化学药剂进行防霉、防虫。但是由于管理不善,混合不均匀,仓库不,陈化粮和新粮混合储存情况时有发生,造成持续污染。
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玉米物理脱毒法
水洗法:先将发霉的玉米磨成碎粉,将其倒进缸中,加入3~4倍水,然后进行搅拌、静置、浸泡,每日换水搅拌两次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止。
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玉米物理脱毒法
热处理法:在湿度较高的条件下,高热或高热高压可破坏毒素,如用260℃处理污染玉米,可使黄曲霉毒素含量下降85%。
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玉米发霉处理方法化学方法
(1)碱煮处理法:其方法是:按每1000g发霉饲料加入清水,再加入500g苏打粉或1000g石灰共煮,待煮到饲料裂开时,让其冷却,然后再用清水冲洗到没有碱味时即可使用。
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