寿光鸡
寿光鸡原产地为山东省寿光市,是蛋肉兼用型品种,其特点是产的蛋个头大。寿光鸡个体偏高大,体形分大、中两个类型。头大小适中,单冠,眼大有神。羽毛黑色,皮肤白色,冠、肉髯、耳和脸均为红色,喙、跖、趾为黑色。大型寿光公鸡的成年体重平均为38千克,母鸡平均为31千克,年产蛋量平均为90~100 枚;中型寿光公鸡的成年体重平均为3.6千克,母鸡平均为2.5千克,年产蛋量平均为120~150。蛋期一般在8~10月龄,蛋重平均在克以上,蛋壳为褐色,壳厚且牢固,易保存,不易损坏
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鹿苑鸡
鹿苑鸡主要产地为江苏省张家港市的鹿苑乡,偏于肉用型。其早期生长速度快,成熟期早,1~60日龄平均日增重可达13 克,肉质细嫩肥美,具有较好的产蛋能力。年产蛋量平均为120~140枚,蛋重约为52克,蛋壳为深褐色。成年公鸡体重约为3千克,成年母鸡体重平均超过2千克。
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新汉夏鸡
新汉夏鸡原产地为美国新汉夏州,是蛋肉兼用型鸡种。其特点是体态丰满,羽毛生长周期短,身披橙红色羽毛。母鸡7月龄为生产期,年产蛋量平均为170~200枚,蛋重约为60克,蛋壳为深褐色。成年公鸡体重平均为30~3.5千克,母鸡平均为2.0~2.5千克。
在与地方鸡种的杂交中,新汉夏鸡起到了较好的改良效果。
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