广东河源西门塔尔牛养殖基地

　　26个养牛合作社，5个村级肉牛养殖示范基地，8个已建和在建村牛舍，8000头肉牛……在萍乡市莲花县良坊镇，“公司+合作社+村集体+脱贫户”的合作，让牛业产业帮扶覆盖20个村，500余参与养牛农户每户年增收3000元以上，“扶贫牛”变成了“振兴牛”。广东河源西门塔尔牛养殖基地。

2022年七月，现在各规格的西门塔尔牛价格比较！终端牛肉的零售价格一般在四十元每斤上下，各地不一样可能高三五，也可能低三五，总之牛肉的价格全年比较！没有太大的起伏！现在属于夏季，牛肉的需求量低一些，能屠宰的肥牛在一千三百斤到一千六百斤之间的价格在十七元到十八元每斤！全年行情还是比较的，每年秋冬季节老百姓牛肉需求，屠宰牛的价格会略有回升，大概在一的幅度！

现在各阶段育肥小公牛的价格为，四百斤至五百斤的中的西门塔尔牛价格在九千元至一万元，五六百斤的价格在一万一千元上下！如果是稍差些，价格还能下探一千元左右！四五百斤的母牛价格在一万一二，体重在五六百斤的母牛价格在一万三四！如果是怀孕的基础母牛体重在九百斤至一千一百斤的头一次怀孕的基础母牛，价格一般在两万元上下，两万一二都是正常，具体要大母牛的体型骨架，花片还有怀孕月份！如果是二产三产的大母牛一般体重在一千五六百斤，有的大母牛体重甚至达到了一千百斤，这种母牛的价格一般在两万五六至三万元！

　　满怀着对未来的憧憬，他把目光投向肉牛养殖，在生态优美的岩顶寨村建起养殖场，引进了700头牛犊发展了养牛，好生态里长出的牧草、玉米秆以及谷物饲料，使养殖的牛肉肉质、营养丰富，出栏的肉牛十分，短短几年村集体经济和群众收入就了红利，看到利润比较可观，随后他将养牛的规模扩大至1000多头。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　2013年，祁守春只身前往苏州昆山。他先是在一家物流公司从事销售工作，凭借的销售和能力，仅仅两年时间就成为公司高管。事业稳步上升，祁守春却做了一个惊人的决定——辞职回家创业。他放弃高薪工作，带着全部身家返乡养牛，年销售额超1000万元的故《致富经》栏目宣传报道。

　　目前在牧草基地打工的村民，均为当地的流转土地户，其中有5人为村里的特困人员和残疾户，他们每天有80元务工收入。“牛场的设备还需要进一步完善，他打算在端午节出栏一部分牛，购买一台撒料车，安装牛场自动饮水设备。

　　我在合作社上班快一年了。我的家庭年收入是10万元，感谢和的好政策，感谢工作队的帮助。”莎车县米夏镇阿热勒库勒干村、阔古希艾日克村立足村民养牛实际，因地制宜，瞄准产业链，按照抓点扩面的思路，积极争取、整合各项资金，累计投资400多万元，建成2个肉养牛合作社和一个牛肉加工合作社。