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　　营养丰富的脆肉罗非，是广东人的喜爱美食之一，脆肉罗非鱼鱼，在我们的吃饭聚会的饭桌上，已成一道的菜肴“新宠”

　　养殖的脆桂妃(脆肉罗非鱼)，约7-8万斤，规格1.5-2.5斤左右。养殖团队选择的地理位置，并自主原创研发，改良普通罗非鱼原有的缺点，使得新品种罗非鱼口感更佳，肉脆味鲜，鱼味十足，无泥腥味，且骨刺少，男女咸宜。

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　　下面我们简单介绍下，脆肉罗非鱼的养殖方法，让广大客户更好的了解怎么样的脆肉罗非鱼才是的脆肉罗非鱼。

　　脆肉罗非养殖实行标粗配套分级养殖。养殖生产者要配备足够的二级种苗标粗塘，种苗标粗到20-50克左右，二级种苗标粗到200-400克左右，再分拣雄性鱼下塘养成商品鱼。这样既可以解决繁育“猫鱼”过多的问题，又可避免养殖前期的水面浪费问题。

　　脆肉罗非工定期清除劣质后代。根据脆肉罗非养殖幼苗具有集群游边的特性，在其繁育季节每隔2-3天，用手抄网在塘边收集清除所繁育出来的劣质幼苗。

　　适度放养肉食性鱼类。适度放养一些南放大口鲶，河鲶，斑鳢等凶猛肉食性鱼类(放养规格以不能捕食放养的脆肉罗非养殖为度)，以捕食脆肉罗非养殖繁育的后代。目前高州市养殖户如每茬都清塘的，一般每亩混养20尾大口鲶，如不清塘的，则混养20尾斑鳢。

　　脆肉罗非品种上来说脆肉鲩确实是草鱼，不过因为非常特的喂养方式，让肉质发生了非常大的变化，变得特别结实，煮很久都肉都不会烂的，特别的是成就了脆肉鲩非常特别的口感，可以说是中山标志性的特产了。

　　脆肉罗非的养殖水温,这个其实是非常重要的，不是只喂蚕豆就可以让草鱼的肉变脆的，水温是特别重要的，气温要在25摄氏度以上的时候喂蚕豆才能起到脆化的效果，这也是为什么中山适合养脆肉鲩的原因。

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