北京虾皮批发价格

虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E [2]  ，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的。虾皮的营养价值是非常高的，我们就那用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100 克虾皮含 39.3 克蛋白质，这个分量要远远的大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100 克虾皮钙和磷的含量为 991 毫克和 582 毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素 E，虾皮越红虾青素含量越高。