山东通凯养殖场大量供应:肉牛品种介绍目前我国主要肉牛品种有西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛,鲁西黄牛,三元杂交牛,黑牛, 海福特牛、 短角牛、荷兰牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麦红牛等品种。肉驴品种:德州驴、乌头驴、繁殖母驴、育肥公驴。种羊品种:白山羊、黑山羊、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊。
肉牛育肥时间的多少应服从育肥目标的需要,有很多因素制约肉牛育肥期的长短。如育肥牛的年龄,体质,肥瘦,育肥终了体重、体膘厚度,养牛户资金、技术,牛肉或活牛市场等,肉牛的育肥目标又受屠宰户的左右,因此确定育肥期要及时掌握屠宰户的需求。
1、根据年龄确定育肥期育肥开始时年龄小(10一12月龄),因体重小而育肥期长,饲养成本高,但能生产(价)牛肉,饲养者获得的利润高;大龄牛,一般育肥时间短,很难生产牛肉。
2、根据体质确定育肥期育肥开始时体质差,因增重慢而育肥期长;育肥开始时体质壮,因增重快而育肥期短。
3、根据肥瘦确定育肥期育肥开始时体膘较瘦但健康,要求育肥结束体膘较肥的,因有补偿生长作用而育肥期短;体膘已经较肥的牛,增重一般较慢,应采用不同于体膘较瘦牛的饲养方法,能获得牛肉。
4、根据育肥终了体重确定育肥期育肥开始时体重小,育肥结束体重大(如目前屠宰企业规定A级牛胭体重240一260千克),育肥期长;育肥开始时体重较大,育肥期短。
5、根据体膘厚度确定育肥期肥结束时要求体膘较厚的(如目前屠宰企业规定A级牛背膘厚10毫米),育肥期长;背膘厚15毫米以上,育肥期更长。
6、根据养牛户资金条件确定育肥期养牛户资金较充裕,育肥时间可长些,以饲养牛肉质量优、市场价位高的育肥牛,获得丰厚的报酬;养牛户资金量不充裕时,以饲养周转快的普通肉牛为主,利虽小但数量多,薄利多销获厚利。
7、根据技术条件确定育肥期养牛户技术水平较高,育肥时间长些,可饲养肉牛,因牛肉价位高而获得较高额利润;养牛户技术水平一般的饲养周转快的普通肉牛为主,利虽小但数量多,薄利多销获厚利。
8、根据牛肉或活牛市场价格确定育肥期在等待较好的市场价格时,延长育肥时间。
鲁西黄牛有许多的优点,但它也存在着一些严重的不足,如生长缓慢、增重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低等,与国外肉牛品种相比,它仍是经济效益欠佳的品种,如果不搞选育提高,很难提高其商品率和经济价值,难以培育成肉牛品种。