宜昌西门塔尔二岁母牛

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士牛只的50%、奥地利占63%，现已分布到很多，成为分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。

李全明人穷志不穷，在的帮助下，李全明借了一些钱，开始养殖西门塔尔牛。“我们这里四面环山，草料丰富，很适合养牛。”李全明说。由于养殖经验欠缺，帮扶干部鼓励李全明和分宜县养牛能手结成对子，利用电话连线、上门指导等方式解决技术难题，还送他养牛书籍加强自学。通过一年多的勤奋钻研，只有小学文化的李全明也学会了养殖技术，加上他起早贪黑地辛勤劳作和帮扶干部的关心帮助，西门塔尔牛养殖情况越来越好，家庭情况大有改观，2018年家庭收入达26000余元。

看到李全明顺利致富，日子越过越好，帮扶干部感到十分高兴。更让他们欣慰的是，李全明在自己致富后，还主动参与帮扶其他尚未致富的人。李全明说：“我自己也是受到很多人的帮助，我想把这种帮扶的精神传承下去，所以只要想养牛的户，我都会跟他们分享自己多年的养殖经验，希望大家一起致富，生活越来越好。”李全明表示，现在在养殖技术方面已经积累了一些经验，越来越有信心，计划继续扩大养殖规模，丰富肉牛种类，把其他有能力的吸纳进来，发展合作经营，形成规模化养殖。