贵州西门塔尔牛养殖场

　　“去年我们肉牛销售额是95万元，我们计划将进一步发展肉牛加工产业，同时对我们现有的牛场进行改造升级，把我们的养牛场发展得更好。”杨泽驹信心满满地说。”付圣鸿说。“付圣鸿只是我们村通过发展肉牛产业增收致富的其中一个。贵州西门塔尔牛养殖场。

时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！

西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！

　　”李永辉的这番话令养殖户马福军有些心动。马福军说：“我家院子小，就养了6头牛，要自己拉饲料、喂养，如果加入合作社就能把院子腾出来开农家乐，自己也能再打一份工，收入肯定比现在高。”近两年，三段村围绕乡村治理和美化，积极成立养殖合作社，推动零散养殖户实现集中规模化养殖，带动村民就业。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　华龙网-新重庆客户端讯（通讯员李诗素）“我们地里现种的牧草，要4个月后收割，这是给牛的冬季草料。”近日，走进重庆市黔江区沙坝镇西泡村三组的庞家沟（小地名），正与村民一块种植牧草的庞一敏说。庞家沟位于秀美的武陵山脚下，周围奇峰环绕、怪石嶙峋，并非深沟峡谷之地。

　　”项吉桥说，“这两年大力支持养殖肉牛，而且我也考察过肉牛市场，行情不错，所以我积极响应的号召，今年养殖50头肉牛。”不仅如此，为了激发群众养牛的积极性，该村还按照“一户不漏，一人不落”的原则，组织群众以院坝会、田间地头会等形式，向群众宣传肉牛政策、开展技术培训，解除了群众发展肉牛产业的后顾之忧。

　　巍山县庙街镇营盘村委会勤劳村村民石鱼芬现年33岁，前些年，她和殷正乾一直在广州、福建等地从事建筑行业，后来因生病，孩子读书没人照顾，她不得不回到家里照顾老人和小孩。回到家后，石鱼芬除了照顾家人外，家里也没有多少事情可以做，看到周边群众通过养牛，于是萌生了在家养牛的想法。