体长95~114厘米;母年体高76厘米,体长82厘米左右。成年公羊体重75~100公斤,母羊50~65公斤。该种山羊早熟繁殖力强,繁殖率为190%,多产双羔和三羔,泌乳期8~10个月,产奶量600~1200公斤,乳脂率3.8~4.0%。
球微黄,多数无角,有的有肉垂。母羊胸部丰满,背腰平直,腹大而不下垂;后躯发达,乳房基部宽广,形状方圆,质地柔软。
另外对于泌乳母羊,要经常检查和按摩乳房,如果发现乳孔闭塞、乳房炎、乳汁异常等情况要及时处理,还有,饲料要全价,在满足能量和蛋白的基础上还要注意食盐、维生素、微量元素的添加。