岩原鲤体厚、体腔小,肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、含肉率高,营养丰富每百克肉含蛋白质16克、脂肪4.5克及钙、磷、铁等矿物质特别深受消费者喜爱,为名贵食用经济鱼类。
根据岩原鲤的自然生活习性,改建生态模拟池,将岩原鲤过渡暂养,再转入专养池驯养,使驯养成活率显著提高。通过人工调控,使孵化水温保持在22-24℃的范围内,大大提高了孵化效果。
人工受精。采用剖雄鱼取精巢、雌鱼挤卵的干法人工授精。用事先准备好的滑石粉悬浮液(脱粘剂)慢慢地倒入盛受精卵的盆中,一边倒一边用羽毛轻轻地搅拌,这样受精卵不会出现结块现象。